ثقافة لبنان ونصائح السفر

الكبة

جرب اللحم المفروم المغلف بالبرغل، مقلي أو مخبوز، طبق وطني في مطاعم بيروت بسعر 5-8 دولارات، غالباً ما يُقدم مع الزبادي.

أساسي أثناء التجمعات العائلية، يعكس تراث لبنان الطهوي القديم.

التبولة

استمتع بسلطة البقدونس الطازج مع البرغل والطماطم والليمون، متوفرة عند بائعي الشوارع في طرابلس بسعر 3-5 دولارات.

أفضل في الصيف لنكهاتها المنعشة الغنية بالأعشاب والألوان الزاهية.

الحمص

تذوق الغمس الكريمي من الحمص مع الطحينية والثوم، مقترن بالخبز في مقاهي صيدا بسعر 4-6 دولارات.

مقبلات مزة متعددة الاستخدامات، مثالية للمشاركة في ثقافة الطعام الاجتماعية في لبنان.

الشاورما

استمتع بلحم اللحم المتبل الملفوف مع صلصة الثوم، متوفر من أماكن جانب الطريق في حمراء بسعر 5-7 دولارات.

طعام شارع أيقوني، يعكس التأثيرات العثمانية في الحياة الحضرية السريعة الإيقاع في لبنان.

المناقيش

جرب الخبز المسطح المغطى بالزعتر أو الجبن، مخبوز طازج في مخبزات جبيل بسعر 2-4 دولارات.

وجبة إفطار أساسية، مثالية للوجبات العابرة مع الأعشاب العطرية وزيت الزيتون.

الشيش طاووق

سيخ الدجاج المشوي المتبل بالزبادي والثوم، يُقدم في مطاعم بعلبك بسعر 6-9 دولارات.

طبق شواء شهير، رائع للوجبات الخارجية أثناء الأمسيات الدافئة.

التحيات والتعريفات

قدم ثلاث قبلات على الخد (من اليمين إلى اليسار) للأصدقاء والعائلة، مصافحة للاجتماعات الرسمية.

استخدم "سيدي" أو "سيدتي" في البداية، انتقل إلى الأسماء الأولى لإظهار الدفء والألفة.

رموز اللباس

أنيق عابر في بيروت، لكن ملابس محتشمة للمواقع الدينية مثل المساجد في طرابلس.

غطِ الكتفين والركبتين والرأس للنساء في المناطق المحافظة أو الأماكن المقدسة.

اعتبارات اللغة

العربية هي الأساسية، الفرنسية والإنجليزية شائعتان في المدن. اللهجة الشامية تختلف حسب المنطقة.

تعلم الأساسيات مثل "شكراً" لبناء علاقة في القرى الريفية.

آداب الطعام

شارك المزة عائلياً، كل باليد اليمنى أو الأدوات، يصر المضيف على الثواني.

لا حاجة للإكرام في المنازل، 10% في المطاعم للخدمة الجيدة.

احترام الدين

لبنان يمزج بين المسيحية والإسلام والدروز؛ أزل الأحذية في المساجد، ملابس محتشمة في كل مكان.

تجنب الأكل علناً أثناء رمضان، التصوير جيد لكن اطلب الإذن في المواقع الحساسة.

الدقة

الوقت اللبناني مرن؛ وصل متأخراً 15-30 دقيقة للأحداث الاجتماعية، في الوقت المحدد للأعمال.

الحركة المرورية غير متوقعة، خطط وقت إضافي للمواعيد في بيروت النابضة.

خدمات الطوارئ

اتصل بـ112 أو 1705 للشرطة/الإسعاف، مع دعم متعدد اللغات في المدن الرئيسية.

شرطة السياح في بيروت تساعد الأجانب، استجابات سريعة في المراكز الحضرية.

الاحتيال الشائع

احذر من سيارات الأجرة المبالغ في سعرها في المطارات أو المرشدين المزيفين في الأسواق مثل برج حمود.

استخدم تطبيقات مثل Bolt للركوب، تفاوض الأسعار مسبقاً لمنع النزاعات.

الرعاية الصحية

لقاحات التهاب الكبد A/B موصى بها؛ العيادات الخاصة في بيروت تقدم رعاية عالمية المستوى.

الصيدليات في كل مكان، ماء زجاجات موصى به، المستشفيات مجهزة للطوارئ.

السلامة الليلية

حمراء في بيروت آمنة بعد الظلام، لكن التزم بالمناطق المضيئة في المدن الأخرى.

سافر في مجموعات، استخدم سيارات أجرة مسجلة للأمسيات في الأحياء الحيوية.

السلامة الخارجية

للتنزه في أرز الله، تحقق من الطقس واستأجر مرشدين محليين للطرق.

تجنب الحدود الجنوبية، أخبر الفنادق بخططك للرحلات البعيدة.

الأمان الشخصي

أمنع الأغراض الثمينة في صناديق الفنادق، احمل نسخ جواز السفر لا الأصوليات.

ابقَ يقظاً في الأسواق المزدحمة، راقب التحذيرات السفرية للتحديثات.

التوقيت الاستراتيجي

زُر في الربيع للوادي المزهر أو الخريف لتجنب حرارة الصيف في بعلبك.

تجنب العطلات الذروة مثل عيد الأضحى، احجز الأماكن الساحلية مبكراً للطقس الألطف.

تحسين الميزانية

استخدم النقد بالليرة اللبنانية في الأسواق، سيارات الأجرة المشتركة (السيرڤيس) توفر في النقل.

دخول مجاني للعديد من الآثار، كل طعام شارع لوجبات أصيلة بأقل من 5 دولارات.

الأساسيات الرقمية

حمل تطبيقات الترجمة والخرائط غير المتصلة للإشارة الريفية الضعيفة.

واي فاي مجاني في المقاهي، احصل على شريحة محلية للبيانات الرخيصة على المستوى الوطني.

نصائح التصوير

التقط غروب الشمس فوق صخور الحمام لإطلالات ساحلية درامية وضوء ذهبي.

عدسات واسعة لكروم وادي البقاع، احترم الخصوصية في القرى.

الارتباط الثقافي

انضم إلى عشاء المزة للترابط مع المضيفين، تعلم تحيات عربية للدفء.

حضر الحمامات المحلية للتفاعلات الأصيلة وطقوس الاسترخاء.

أسرار محلية

استكشف شواطئ مخفية قرب باتروم أو مصانع نبيذ سرية في زحلة.

اسأل سائقي التاكسي عن المطاعم خارج الشبكة التي تقدم وصفات عائلية منسية.

النقل الصديق للبيئة

اختر سيارات أجرة مشتركة أو حافلات لتقليل الانبعاثات في بيروت المزدحمة بالحركة.

استأجر دراجات للطرق الساحلية في باتروم، تدعم الحركية الحضرية الخضراء.

محلي وعضوي

تسوق أسواق المزارعين في سوق الأكابر للمنتجات الموسمية والمشتريات بدون نفايات.

اختر عرق عضوي أو زيت زيتون من مزارع عائلية في البقاع لمساعدة الاقتصاد الريفي.

تقليل النفايات

احمل زجاجات قابلة لإعادة الاستخدام؛ ماء الصنبور غير آمن، لكن محطات التعبئة تنمو في الفنادق.

استخدم أكياس قماش في الأسواق، دعم مبادرات إعادة التدوير في حملات تنظيف الساحل.

دعم المحلي

ابقَ في نزل بيئية في الجبال بدلاً من السلاسل الكبيرة.

تناول الطعام في مطابخ مجتمعية أو اشترِ حرف من برامج حرفيي اللاجئين.

احترام الطبيعة

التزم بالطرق في قديشا، تجنب رمي النفايات في محميات الأرز الحساسة.

شارك في جولات بيئية موجهة لتقليل التأثير على المواقع الأثرية.

احترام الثقافة

تعلم عن التنوع الطائفي، تجنب المناقشات السياسية مع الغرباء.

دعم حفظ التراث بزيارة مواقع أقل شهرة بمسؤولية.

العربية (الشامية)

مرحباً: مرحبا / أهلاً
شكراً: شكراً
من فضلك: من فضلك
عذراً: عفواً / سامحني
هل تتحدث الإنجليزية؟: بتحكي إنجليزي؟

الفرنسية (شائعة في المدن)

مرحباً: Bonjour
شكراً: Merci
من فضلك: S'il vous plaît
عذراً: Excusez-moi
هل تتحدث الإنجليزية؟: Parlez-vous anglais?

الإنجليزية (المناطق السياحية)

مرحباً: Hello
شكراً: Thank you
من فضلك: Please
عذراً: Excuse me
هل تتحدث الإنجليزية؟: Do you speak English?