গানার ঐতিহাসিক টাইমলাইন
সাম্রাজ্য, বাণিজ্য ও স্থিতিস্থাপকতার একটি উত্তরাধিকার
গানার ইতিহাস শক্তিশালী পশ্চিম আফ্রিকান রাজ্য, ইউরোপীয় ঔপনিবেশিক সাক্ষাৎ এবং বিজয়ী স্বাধীনতা আন্দোলনের একটি জটিল ট্যাপেস্ট্রি। আকান জনগোষ্ঠীর সোনার সমৃদ্ধ সাম্রাজ্য থেকে নির্মম অটলান্টিক দাস ব্যবসা, এবং ব্রিটিশ ঔপনিবেশিক শাসন থেকে কোয়ামে নকরুমাহর প্যান-আফ্রিকান দৃষ্টিভঙ্গি পর্যন্ত, গানার অতীত তার প্রাণবন্ত বর্তমানকে গঠন করে যা সাব-সাহারান আফ্রিকার প্রথম স্বাধীন দেশ হিসেবে।
আফ্রিকার এই দ্বারপথ শতাব্দী ধরে উদ্ভাবন, প্রতিরোধ এবং সাংস্কৃতিক মিশ্রণকে আলোকিত করতে গভীর ঐতিহাসিক স্থান প্রদান করে, যা সত্যিকারের আফ্রিকান ঐতিহ্য খোঁজা ভ্রমণকারীদের জন্য অপরিহার্য করে তোলে।
প্রাগৈতিহাসিক বসতি ও প্রথম রাজ্য
প্রত্নতাত্ত্বিক প্রমাণ গানায় ৪,০০০ বছরেরও বেশি পুরনো মানুষের বাসস্থান প্রকাশ করে, লোহা যুগের সম্প্রদায় খ্রিস্টপূর্ব ১০০০ সালের আশেপাশে উদ্ভূত হয়। অঞ্চলটি ট্রান্স-সাহারান বাণিজ্য দ্বারা প্রভাবিত প্রথম রাজ্যের উত্থান দেখেছে, যার মধ্যে প্রাচীন গানা সাম্রাজ্য (ভৌগোলিকভাবে আধুনিক দেশ নয় কিন্তু তার সোনার সম্পদের জন্য নামকরণ) অন্তর্ভুক্ত। বেঘোর মতো স্থান প্রথম নগর কেন্দ্রগুলি প্রদর্শন করে যেখানে মাটির পাত্র, লোহার কাজ এবং উত্তর আফ্রিকার সাথে যুক্ত বাণিজ্য নেটওয়ার্ক।
এই ভিত্তি কালগুলি য়াম, মিলেট এবং কোলা নাটস-ভিত্তিক কৃষি সমাজ প্রতিষ্ঠা করেছে, যা দক্ষিণ গানায় প্রভাবশালী আকান সভ্যতার জন্য ভিত্তি স্থাপন করেছে।
আকান রাজ্য ও বোনো রাজ্যের উত্থান
আকান জনগোষ্ঠী দক্ষিণে অভিবাসন করে, সোনার খনন এবং বাণিজ্যের জন্য পরিচিত শক্তিশালী রাজ্য যেমন বোনো (বেঘো কেন্দ্রিক) এবং ডেনকির প্রতিষ্ঠা করে। এই রাজ্যগুলি মাতৃতান্ত্রিক উত্তরাধিকার এবং ঐশ্বরিক রাজত্ব সহ জটিল সামাজিক কাঠামো বিকশিত করে, যা আধুনিক গানার শাসনকে প্রভাবিত করে। মৌখিক ঐতিহ্য এবং আর্টিফ্যাক্টগুলি পিতলের ওজন এবং টেক্সটাইলস-এ সমৃদ্ধ শিল্পকলার ঐতিহ্য প্রকাশ করে।
১৫শ শতাব্দীর মধ্যে, আকান প্রভাব বিস্তার করে, আকওয়ামু এবং আকিয়েমের মতো রাজ্য আঞ্চলিক শক্তি হিসেবে উদ্ভূত হয়, সোনা, হাতি এবং দাসের বাণিজ্যকে উত্সাহিত করে যা ইউরোপীয় অনুসন্ধানকারীদের আকর্ষণ করে।
ইউরোপীয় যোগাযোগ ও অটলান্টিক দাস ব্যবসা
পর্তুগিজ অনুসন্ধানকারীরা ১৪৭১ সালে পৌঁছায়, তার সমৃদ্ধির জন্য অঞ্চলটিকে সোনার উপকূল নামকরণ করে। তারা ১৪৮২ সালে এলমিনা ক্যাসেল নির্মাণ করে, সাব-সাহারান আফ্রিকার প্রথম ইউরোপীয় দুর্গ, সোনা এবং পরে দাসের বাণিজ্য শুরু করে। ৪০০ বছরেরও বেশি সময় ধরে, ডাচ, ব্রিটিশ, ড্যানিশ এবং অন্যান্য শক্তিগুলি উপকূলে দুর্গ নির্মাণ করে, অনুমানিত ৪০ লক্ষ আফ্রিকানকে বন্ধনের মধ্যে পাঠায়।
এই যুগ গানার জনসংখ্যা এবং অর্থনীতিকে গভীরভাবে গঠন করে, উপকূলীয় ফান্তে রাজ্য ইউরোপীয়দের সাথে জোট গঠন করে যখন অভ্যন্তরীণ রাজ্যগুলি আক্রমণের বিরুদ্ধে প্রতিরোধ করে, দুর্গ শহর এবং হাইব্রিড আফ্রো-ইউরোপীয় স্থাপত্যের দিকে নিয়ে যায়।
আশান্তি সাম্রাজ্যের সোনার যুগ
ওসেই তুতু দ্বারা ১৬৭০ সালের আশেপাশে প্রতিষ্ঠিত আশান্তি রাজ্য আকান গ্রুপগুলিকে কেন্দ্রীভূত সাম্রাজ্যে ঐক্যবদ্ধ করে সোনার বাণিজ্য পথ নিয়ন্ত্রণ করে। কুমাসি একটি কসমোপলিটান রাজধানী হয়ে ওঠে যার মধ্যে প্রাসাদ, বাজার এবং জাতির আত্মার প্রতীক সোনার স্টুল রয়েছে। সাম্রাজ্যটি সামরিক দক্ষতার মাধ্যমে বিস্তার করে, ডেনকির এবং ডাগোম্বা রাজ্যকে পরাজিত করে।
আশান্তি শিল্প কেন্তে কাপড় বোনা, অ্যাডিনকরা প্রতীক এবং সোনার কারুকাজের সাথে সমৃদ্ধ হয়, যখন ইউরোপীয়দের সাথে কূটনীতি বাণিজ্য এবং সার্বভৌমত্বের ভারসাম্য রক্ষা করে যতক্ষণ না ব্রিটিশ উচ্চাকাঙ্ক্ষা বৃদ্ধি পায়।
আংলো-আশান্তি যুদ্ধ ও ব্রিটিশ ঔপনিবেশিকতা
ব্রিটেন ১৮২১ সালে সোনার উপকূল কলোনি প্রতিষ্ঠা করে, বাণিজ্য নিয়ন্ত্রণ এবং অঞ্চলের উপর আশান্তির সাথে সাতটি যুদ্ধ শুরু করে। ১৮২৪ যুদ্ধ এবং ১৮৭৪ কুমাসির লুটের মতো মূল যুদ্ধগুলি আশান্তির স্থিতিস্থাপকতা তুলে ধরে, কিন্তু ব্রিটিশ উন্নত অস্ত্রশস্ত্র ১৯০১ সালে সাম্রাজ্যের সংযুক্তির দিকে নিয়ে যায়। য়া আসান্তেওয়া ১৯০০ সালে চূড়ান্ত প্রধান প্রতিরোধের নেতৃত্ব দেন।
ঔপনিবেশিক শাসন রেলওয়ে, কোকো চাষ এবং মিশন স্কুল প্রবর্তন করে, অর্থনীতিকে রূপান্তরিত করে যখন ঐতিহ্যবাহী কর্তৃত্ব দমন করে এবং প্রথম জাতীয়তাবাদী ভাবনাকে উত্সাহিত করে।
ঔপনিবেশিক একীকরণ ও প্রথম জাতীয়তাবাদ
ব্রিটিশরা ১৯০২ সালের মধ্যে সোনার উপকূল, আশান্তি এবং উত্তরীয় অঞ্চলকে একক কলোনিতে ঐক্যবদ্ধ করে, কোকো এবং কাঠের মতো সম্পদ শোষণ করে। বিশ্বযুদ্ধ I এবং II-এ গানারা ব্রিটিশ বাহিনীতে সেবা করে, বিশ্বব্যাপী বিরোধী-ঔপনিবেশিক ধারণার সংস্পর্শ লাভ করে। ১৯৪৮ আক্রা দাঙ্গা, এক্স-সার্ভিসম্যানদের প্রতিবাদ দ্বারা উদ্দীপিত, স্বশাসনের দাবিকে ত্বরান্বিত করে।
পশ্চিমী প্রভাবের মধ্যে আশান্তি ঐতিহ্য সংরক্ষণ করে সাংস্কৃতিক পুনরুজ্জীবন আন্দোলন, জে.বি. ড্যাঙ্কোয়াহর মতো ব্যক্তিরা ঐক্য এবং সাংবিধানিক সংস্কার প্রচার করে।
প্যান-আফ্রিকানিজম ও স্বাধীনতার পথ
কোয়ামে নকরুমাহ ১৯৪৯ সালে কনভেনশন পিপলস পার্টি (সিপিপি) প্রতিষ্ঠা করে, "পজিটিভ অ্যাকশন" ধর্মঘট এবং বয়কটের নেতৃত্ব দেন। বিশ্বব্যাপী প্যান-আফ্রিকান কংগ্রেস দ্বারা প্রভাবিত, নকরুমাহ একটি ঐক্যবদ্ধ আফ্রিকার কল্পনা করেন। ১৯৫১ নির্বাচন তাকে সরকারি ব্যবসার নেতা করে, স্বশাসনের পথ প্রশস্ত করে।
১৯৫৭ সালের ৬ মার্চ, গানা স্বাধীন হয়, মহাদেশ জুড়ে মুক্তি আন্দোলনকে অনুপ্রাণিত করে এবং আক্রাকে আফ্রিকান ঐক্যের কেন্দ্র হিসেবে প্রতিষ্ঠা করে।
নকরুমাহ যুগ ও প্রজাতন্ত্র
গানা ১৯৬০ সালে প্রজাতন্ত্র হয় নকরুমাহ রাষ্ট্রপতি হিসেবে, অকোসোম্বো ড্যামের মতো উচ্চাভিলাষী প্রকল্প বাস্তবায়ন করে এবং সমাজতন্ত্র প্রচার করে। বিদেশী নীতি আলজেরিয়া এবং কঙ্গোতে বিরোধী-ঔপনিবেশিক সংগ্রামকে সমর্থন করে। তবে, অর্থনৈতিক চ্যালেঞ্জ এবং স্বৈরাচারীতা ১৯৬৬ সালে তার উৎখাতের দিকে নিয়ে যায়।
এই সময়কাল অ-সমযোজক আন্দোলন এবং আফ্রিকান ইউনিয়নের ভিত্তিতে গানার ভূমিকা দৃঢ় করে, ঐতিহ্যবাহী শিল্পের পুনরুজ্জীবনের সাংস্কৃতিক নীতির সাথে।
সামরিক অভ্যুত্থান ও গণতান্ত্রিক রূপান্তর
এই যুগটি একাধিক অভ্যুত্থান দ্বারা চিহ্নিত: ১৯৬৬ (নকরুমাহের বিরুদ্ধে), ১৯৭২, ১৯৭৯ এবং ১৯৮১ (জেরি রলিংসের উত্থান)। রলিংসের পিএনডিসি ১৯৯২ সাল পর্যন্ত শাসন করে, আইএমএফ চাপের মধ্যে অর্থনৈতিক সংস্কার বাস্তবায়ন করে। মানবাধিকার লঙ্ঘন এবং দুর্নীতি বহুদলীয় গণতন্ত্রের দাবিকে উস্কে দেয়।
অস্থিরতা সত্ত্বেও, সাংস্কৃতিক উৎসব এবং শিক্ষা বিস্তারিত হয়, ঐতিহ্য সংরক্ষণ করে যখন অবকাঠামো আধুনিকীকরণ করে।
চতুর্থ প্রজাতন্ত্র ও আধুনিক গণতন্ত্র
গানা ১৯৯৩ সালে গণতন্ত্রে রূপান্তরিত হয়, ২০০০ এবং ২০০৮ সালে শান্তিপূর্ণ ক্ষমতা পরিবর্তনের সাথে। তেল আবিষ্কার (২০১০) এবং স্থিতিশীল শাসনের মাধ্যমে অর্থনৈতিক বৃদ্ধি "আফ্রিকান সাফল্যের গল্প" মর্যাদা অর্জন করে। যুবকদের বেকারত্বের মতো চ্যালেঞ্জ অব্যাহত, কিন্তু সাংস্কৃতিক পর্যটন বুম হয়।
আজ, গানা ঐতিহ্য এবং আধুনিকতার ভারসাম্য রক্ষা করে, দাস ব্যবসার ইতিহাস স্মরণ করতে এবং সমন্বয় প্রচার করতে প্যানাফেস্টের মতো ইভেন্ট হোস্ট করে।
স্থাপত্য ঐতিহ্য
ঐতিহ্যবাহী আকান স্থাপত্য
আকান যৌথসমূহে প্রতীকী রিলিফ সহ জটিল মাটি-এবং-ওয়াটল কাঠামো রয়েছে, যা দক্ষিণ গানায় সামাজিক শ্রেণিবিন্যাস এবং মহাবিশ্ববাদকে প্রতিফলিত করে।
মূল স্থান: কুমাসিতে আশান্তি রাজকীয় সমাধি, বোনওয়াইরে ঐতিহ্যবাহী পরিবারের বাড়ি, এবং টেচিমানে পুনরুদ্ধারকৃত যৌথসমূহ।
বৈশিষ্ট্য: সম্প্রদায়িক জীবনের জন্য উঠোনে, দেয়ালে অ্যাডিনকরা প্রতীক, খড়ের ছাদ, এবং কর্তৃত্বের স্টুলের প্রতীক কম স্টুল।
দাস ব্যবসা দুর্গ ও ক্যাসেল
উপকূলে ৩০টিরও বেশি ইউরোপীয়-নির্মিত দুর্গ ইউনেস্কো স্থান যা অটলান্টিক দাস ব্যবসার ভয়াবহ ইতিহাস সংরক্ষণ করে ডাঙ্গেন এবং কামান সহ।
মূল স্থান: কেপ কোস্ট ক্যাসেল (ব্রিটিশ), এলমিনা ক্যাসেল (পর্তুগিজ/ডাচ), ফোর্ট সেন্ট জ্যাগো, এবং ওসুতে ক্রিসচেন্সবর্গ ক্যাসেল।
বৈশিষ্ট্য: পুরু পাথরের দেয়াল, "নো রিটার্নের দরজা," সাদা ধোয়া ফ্যাসেড, এবং হাইব্রিড আফ্রিকান-ইউরোপীয় ডিজাইন উপাদান।
ঔপনিবেশিক যুগের ভবন
ব্রিটিশ ঔপনিবেশিক স্থাপত্য ভিক্টোরিয়ান শৈলীকে উষ্ণমণ্ডলীয় অভিযোজনের সাথে মিশিয়ে আক্রা এবং কুমাসিতে প্রশাসনিক এবং আবাসিক কাঠামোতে।
মূল স্থান: আক্রায় ওল্ড পার্লামেন্ট হাউস, জেমসটাউন লাইটহাউস, কুমাসি ফোর্ট (বর্তমানে মিলিটারি মিউজিয়াম), এবং সাবেক গভর্নরের বাসস্থান।
বৈশিষ্ট্য: ছায়ার জন্য ভেরান্ডা, বৃষ্টির বিরুদ্ধে ঢালু ছাদ, স্টুকো ফ্যাসেড, এবং নিও-ক্লাসিক্যাল শৈলীতে খিলান দরজা।
আশান্তি রাজকীয় প্রাসাদ
কুমাসিতে মহান প্রাসাদগুলি প্রশাসনিক এবং অনুষ্ঠানিক কেন্দ্র হিসেবে কাজ করে, সোনার পাতার অভ্যন্তরীণ সজ্জার সাথে আশান্তির বিলাসিতা প্রদর্শন করে।
মূল স্থান: মানহিয়া প্যালেস মিউজিয়াম, কুমাসি সেন্ট্রাল মসজিদ (প্রাসাদ ডিজাইন দ্বারা প্রভাবিত), এবং পুনর্নির্মিত রাজকীয় স্টুল প্রদর্শনী।
বৈশিষ্ট্য: মাল্টি-রুম যৌথসমূহ, পিতলের প্যানেলিং, প্রতীকী স্টুল, এবং রাজকীয় আদালতের জন্য উঠোনে।
উত্তরাঞ্চলীয় সুডানি-শৈলীর মসজিদ
সাভানা উত্তরে মাটির ইটের মসজিদগুলি মালি সাম্রাজ্যের বাণিজ্য পথ থেকে সাহেলিয়ান প্রভাব প্রতিফলিত করে, শঙ্কু আকৃতির মিনার এবং জটিল প্লাস্টারওয়ার্ক সহ।
মূল স্থান: লারাবাঙ্গা মসজিদ (পশ্চিম আফ্রিকার সবচেয়ে প্রাচীন, ১৪২১), সালাগা মসজিদ, এবং তামালে সেন্ট্রাল মসজিদ।
বৈশিষ্ট্য: অ্যাডোবি নির্মাণ, স্ক্যাফোল্ডিংয়ের জন্য উঁচু কাঠের বিম, মিহরাব নিচ, এবং জ্যামিতিক মোটিফ।
আধুনিক ও স্বাধীনতা-পরবর্তী স্থাপত্য
১৯৫৭-এর পরবর্তী ডিজাইনগুলি প্যান-আফ্রিকান মোটিফকে কংক্রিট মডার্নিজমের সাথে অন্তর্ভুক্ত করে, জাতীয় গর্ব এবং অগ্রগতির প্রতীক।
মূল স্থান: আক্রায় ইন্ডিপেন্ডেন্স আর্চ, নকরুমাহ সমাধি, ন্যাশনাল থিয়েটার, এবং ডব্লিউ.ই.বি. ডু বয়েস সেন্টার।
বৈশিষ্ট্য: ব্রুটালিস্ট ফর্ম, প্রতীকী ভাস্কর্য, উন্মুক্ত প্লাজা, এবং স্টুল এবং অ্যাডিনকরার মতো ঐতিহ্যবাহী মোটিফের একীকরণ।
অবশ্যই-দেখার জাদুঘর
🎨 শিল্প জাদুঘর
স্থানীয় প্রতিভাগুলির চিত্রকলা, ভাস্কর্য এবং ইনস্টলেশন প্রদর্শন করে সমকালীন গানার শিল্প হাব যা পরিচয় এবং নগরায়ণ অন্বেষণ করে।
প্রবেশ: বিনামূল্যে | সময়: ১-২ ঘণ্টা | হাইলাইট: ঘূর্ণায়মান প্রদর্শনী, শিল্পী স্টুডিও, আবলেড গ্লোভারের ল্যান্ডস্কেপ সিরিজ
প্যান-আফ্রিকান আইকন ডব্লিউ.ই.বি. ডু বয়েসের স্মৃতিসৌধ, তার লাইব্রেরি, আর্টিফ্যাক্ট এবং কালো ডায়াস্পোরা শিল্প এবং সাহিত্যের প্রদর্শনী সহ।
প্রবেশ: জিএইচএস ১০ | সময়: ১-২ ঘণ্টা | হাইলাইট: ডু বয়েসের পাণ্ডুলিপি, আফ্রিকান-আমেরিকান শিল্প সংগ্রহ, শান্তিপূর্ণ বাগান
বাগানের মধ্যে আউটডোর গ্যালারি যা কাঠের কারুকার্য, টেক্সটাইল এবং ঐতিহ্যবাহী গানার নান্দনিকতায় নিহিত পাত্র প্রদর্শন করে।
প্রবেশ: জিএইচএস ৫ (বাগান) | সময়: ২ ঘণ্টা | হাইলাইট: কেন্তে বোনা ডেমো, আশান্তি ভাস্কর্য, প্রাকৃতিক সেটিং
আন্তর্জাতিক সহযোগিতার সাথে আধুনিক আফ্রিকান শিল্পে ফোকাস করে, সমকালীন থিমের উপর অস্থায়ী শো হোস্ট করে।
প্রবেশ: বিনামূল্যে | সময়: ১ ঘণ্টা | হাইলাইট: মাল্টিমিডিয়া ইনস্টলেশন, সাংস্কৃতিক ইভেন্ট, উদীয়মান শিল্পী
🏛️ ইতিহাস জাদুঘর
প্রাগৈতিহাসিক সরঞ্জাম থেকে স্বাধীনতার আর্টিফ্যাক্ট পর্যন্ত বিস্তৃত ওভারভিউ, যার মধ্যে আশান্তি সোনার ওজন এবং ঔপনিবেশিক অবশেষ অন্তর্ভুক্ত।
প্রবেশ: জিএইচএস ২০ | সময়: ২-৩ ঘণ্টা | হাইলাইট: ব্রোঞ্জের মূর্তি, নকরুমাহ স্মৃতিচিহ্ন, নৃতাত্ত্বিক প্রদর্শনী
সাবেক প্রাসাদে রাজকীয় আশান্তি ইতিহাস, রেগালিয়া, স্টুল এবং সাম্রাজ্য শাসন এবং ঐতিহ্যের প্রদর্শনী সহ।
প্রবেশ: জিএইচএস ১৫ | সময়: ২ ঘণ্টা | হাইলাইট: সোনার স্টুলের প্রতিরূপ, রাজকীয় পোর্ট্রেট, ঐতিহ্যবাহী আদালত সেটআপ
আশান্তি সংস্কৃতি এবং নগর ইতিহাসে ফোকাস করে, ঔপনিবেশিক ভবনে দৈনন্দিন জীবন এবং উৎসবের আর্টিফ্যাক্ট সহ।
প্রবেশ: জিএইচএস ১০ | সময়: ১-২ ঘণ্টা | হাইলাইট: কেন্তে লুম, অ্যাডিনকরা স্ট্যাম্প, বাজার মডেল
ফান্তে ইতিহাস এবং উপকূলীয় বাণিজ্য অন্বেষণ করে, মানচিত্র, সরঞ্জাম এবং প্রাক-ঔপনিবেশিক রাজ্যের গল্প সহ।
প্রবেশ: জিএইচএস ১০ | সময়: ১.৫ ঘণ্টা | হাইলাইট: বাণিজ্য পথ ডায়োরামা, স্থানীয় আর্টিফ্যাক্ট, মৌখিক ইতিহাস রেকর্ডিং
🏺 বিশেষায়িত জাদুঘর
ইউনেস্কো স্থান যা দাস ব্যবসার ভয়াবহতা বিস্তারিত করে, ডাঙ্গেনের ট্যুর এবং আফ্রিকান প্রতিরোধের প্রদর্শনী সহ।
প্রবেশ: জিএইচএস ৪০ (ট্যুর সহ) | সময়: ২-৩ ঘণ্টা | হাইলাইট: নো রিটার্নের দরজা, গভর্নরের বাসস্থান, মাল্টিমিডিয়া দাস কাহিনী
পর্তুগিজ-ডাচ দাস অপারেশনের উপর ফোকাস করে, হোল্ড থেকে আর্টিফ্যাক্ট এবং বন্দিত্বের গল্প সহ।
প্রবেশ: জিএইচএস ৩৫ | সময়: ২ ঘণ্টা | হাইলাইট: কামান এবং শিকল, ডাঙ্গেনের উপরে গির্জা, পলায়ন পথ প্রদর্শনী
ঔপনিবেশিক প্রবর্তন থেকে বিশ্বব্যাপী আধিপত্য পর্যন্ত গানার কোকো শিল্পের ট্রেস করে, প্রসেসিং ডেমো সহ।
প্রবেশ: জিএইচএস ১৫ | সময়: ১-২ ঘণ্টা | হাইলাইট: বিন-টু-বার প্রক্রিয়া, ঐতিহাসিক ছবি, টেস্টিং সেশন
উত্তরাঞ্চলীয় ইসলামী ঐতিহ্য প্রদর্শন করে মাটি স্থাপত্য মডেল এবং ডাগোম্বা সংস্কৃতির প্রদর্শনী সহ।
প্রবেশ: দান | সময়: ১ ঘণ্টা | হাইলাইট: মসজিদ ট্যুর, ঐতিহ্যবাহী বোনা, সাভানা ইকোলজি প্রদর্শনী
ইউনেস্কো বিশ্ব ঐতিহ্য স্থান
গানার সংরক্ষিত ধন
গানার তিনটি ইউনেস্কো বিশ্ব ঐতিহ্য স্থান রয়েছে, যা দাস ব্যবসা থেকে ঐতিহ্যবাহী স্থাপত্য পর্যন্ত বিশ্ব ইতিহাসে তার গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা তুলে ধরে। এই স্থানগুলি আফ্রিকার অতীতের স্পর্শযোগ্য সংযোগ সংরক্ষণ করে, স্থিতিস্থাপকতা এবং সাংস্কৃতিক ধারাবাহিকতা সম্পর্কে দর্শনকারীদের শিক্ষা দেয়।
- ভোল্টা, গ্রেটার আক্রা, সেন্ট্রাল এবং ওয়েস্টার্ন অঞ্চলের দুর্গ এবং ক্যাসেল (১৯৭৯): ১৪৮২-১৭৮৬ সাল থেকে ইউরোপীয়দের দ্বারা নির্মিত একত্রিশটি কাঠামো, দাস ব্যবসার নির্মমতার প্রতীক। এলমিনা এবং কেপ কোস্ট ক্যাসেলে ১,০০০ বন্দী ধরার ডাঙ্গেন রয়েছে; ইউনেস্কো তাদের আফ্রিকান ডায়াস্পোরায় ভূমিকা স্বীকার করে।
- আসান্তে ঐতিহ্যবাহী ভবন (১৯৮০): কুমাসি এবং আশেপাশের গ্রামে ছয়টি আশান্তি যৌথসমূহ ১৮শ শতাব্দীর আকান স্থাপত্যের উদাহরণ। বৈশিষ্ট্যগুলির মধ্যে প্রতীকী দেয়াল রিলিফ, উঠোন এবং কম স্টুল রয়েছে; তারা মাতৃতান্ত্রিক সমাজ এবং সোনার বাণিজ্যের সমৃদ্ধিকে প্রতিনিধিত্ব করে।
- উত্তর গানার সুডানি-শৈলীর মসজিদ (প্রস্তাবিত/অস্থায়ী, কিন্তু মূল ঐতিহ্য): লারাবাঙ্গার মতো অ্যাডোবি মসজিদ (প্রতিষ্ঠিত ১৪২১) সাহেলিয়ান ডিজাইন, শঙ্কু মিনার এবং কাঠের সমর্থন সহ। এগুলি ট্রান্স-সাহারান ইসলামী প্রভাব প্রতিফলিত করে এবং উত্তরাঞ্চলীয় সাংস্কৃতিক সংরক্ষণের জন্য অত্যাবশ্যক।
ঔপনিবেশিক সংঘর্ষ ও স্বাধীনতা ঐতিহ্য
দাস ব্যবসা ও প্রতিরোধ স্থান
দাস রুট স্মৃতিসৌধ
উপকূলীয় দুর্গগুলি লক্ষ লক্ষ দাসিত্বপ্রাপ্তদের স্মরণ করে, বার্ষিক প্যানাফেস্ট উৎসব যাত্রা পুনরাভিনয় করে এবং পূর্বপুরুষদের সম্মান করে।
মূল স্থান: আসিন মানসো স্লেভ রিভার (বাপ্তিস্ম স্থান), রিটার্নের দরজা স্মৃতিস্তম্ভ, হাইড পার্ক স্লেভ মার্কেট ধ্বংসাবশেষ।
অভিজ্ঞতা: গাইডেড আবেগপ্রবণ ট্যুর, লিবেশন অনুষ্ঠান, ক্যাসেলে ডায়াস্পোরা পুনর্মিলন।
আংলো-আশান্তি যুদ্ধ যুদ্ধক্ষেত্র
আশান্তি যোদ্ধা এবং ব্রিটিশ বাহিনীর মধ্যে সংঘর্ষের স্থান, যার মধ্যে ১৮৭৪ কুমাসির লুট এবং য়া আসান্তেওয়া বিদ্রোহ অন্তর্ভুক্ত।
মূল স্থান: ফেইয়াসে যুদ্ধ স্মৃতিস্তম্ভ, কুমাসিতে সেক্রেড গ্রোভ, পুনর্নির্মিত যুদ্ধ ক্যাম্প।
দর্শন: ঐতিহাসিক পুনরাভিনয়, বৃদ্ধদের থেকে মৌখিক ইতিহাস, চিহ্নিত ফরেস্ট ট্রেইল।
স্বাধীনতা সংগ্রাম জাদুঘর
১৯৪৮ দাঙ্গা থেকে সিপিপি ক্যাম্পেইন পর্যন্ত জাতীয়তাবাদী আন্দোলনের প্রদর্শনী, দলিল এবং ছবি সংরক্ষণ করে।
মূল জাদুঘর: বার্মা ক্যাম্প মিলিটারি মিউজিয়াম, আসশার ফোর্ট (প্রথম প্রতিবাদ স্থান), নকরুমাহ ইনফরমেশন সেন্টার।
প্রোগ্রাম: প্যান-আফ্রিকানিজমের উপর লেকচার, যুব শিক্ষা ট্যুর, আর্কাইভাল গবেষণা অ্যাক্সেস।
ঔপনিবেশিক-পরবর্তী উত্তরাধিকার
স্বাধীনতা স্মৃতিস্তম্ভ
১৯৫৭ স্বাধীনতা উদযাপন করে নকরুমাহ এবং স্বাধীনতা যোদ্ধাদের সম্মান করে মূর্তি এবং চত্বর সহ।
মূল স্থান: ব্ল্যাক স্টার স্কোয়ার (প্যারেড ভেন্যু), ইন্ডিপেন্ডেন্স অ্যাভিন্যু, ইটার্নাল ফ্লেম অফ ফ্রিডম।
ট্যুর: ৬ মার্চ বার্ষিকী ইভেন্ট, মুক্তি ইতিহাসের অডিও গাইড, পতাকা উত্তোলন অনুষ্ঠান।
সমন্বয় ও স্মৃতি স্থান
দাসত্ব এবং অভ্যুত্থানের শিকারদের জন্য স্মৃতিসৌধের মাধ্যমে ঔপনিবেশিক ট্রমা সম্বোধন করে।
মূল স্থান: ডব্লিউ.ই.বি. ডু বয়েস সেন্টার (প্যান-আফ্রিকান সমন্বয়), আগোনায় স্লেভ মেমোরিয়াল পার্ক।
শিক্ষা: নিরাময়ের উপর ওয়ার্কশপ, ডায়াস্পোরা সংলাপ, সত্য এবং সমন্বয় প্রদর্শনী।
জাতীয় মুক্তি রুট
বিরোধী-ঔপনিবেশিক প্রতিরোধ এবং গণতান্ত্রিক মাইলফলকের স্থানগুলিকে যুক্ত করে ট্রেইল।
মূল স্থান: ওসু ক্যাসেল (সাবেক সরকারের আসন), সল্টপন্ড রাউন্ডঅ্যাবাউট (১৯৪৮ দাঙ্গা), তামালে মিউজিয়াম (উত্তরাঞ্চলীয় বিদ্রোহ)।
রুট: সেল্ফ-গাইডেড অ্যাপ, চিহ্নিত পথ, ভেটেরান ইন্টারভিউ এবং গল্প বলার সেশন।
আকান শিল্প ও সাংস্কৃতিক আন্দোলন
গানার শৈল্পিক প্রকাশের সমৃদ্ধ ঐতিহ্য
গানার শৈল্পিক ঐতিহ্য প্রতীকী টেক্সটাইল, সোনার কাজ এবং সমকালীন ফর্ম জুড়ে বিস্তৃত, আশান্তি সোনাকার থেকে পরাঔপনিবেশিক থিম সম্বোধনকারী আধুনিক চিত্রকর পর্যন্ত। এই আন্দোলনগুলি পরিচয় সংরক্ষণ করে যখন উদ্ভাবন করে, বিশ্বব্যাপী আফ্রিকান শিল্পকে প্রভাবিত করে।
প্রধান শৈল্পিক আন্দোলন
আশান্তি সোনা ও পিতলের ওজন (১৭শ-১৯শ শতাব্দী)
সোনার ধুলো ওজন করার জন্য মিনিয়েচার ভাস্কর্য, জটিল ডিজাইনে প্রবাদ এবং লোককথা প্রকাশ করে।
মাস্টার: অজ্ঞাতনামা আশান্তি কারিগর, আকান মহাবিশ্ববাদ দ্বারা প্রভাবিত।
উদ্ভাবন: মিনিয়েচারাইজড মানুষ/প্রাণী মূর্তি, অ্যাডিনকরা-প্রভাবিত মোটিফ, কারেন্সি হিসেবে কার্যকরী শিল্প।
কোথায় দেখবেন: মানহিয়া প্যালেস মিউজিয়াম, ব্রিটিশ মিউজিয়াম (ঋণপ্রাপ্ত আর্টিফ্যাক্ট), কুমাসি সেন্টার ফর ন্যাশনাল কালচার।
কেন্তে কাপড় বোনা (১৮শ শতাব্দী-বর্তমান)
আশান্তি এবং ইওয়ে দ্বারা বোনা স্ট্রাইপড সিল্ক-কটন ফ্যাব্রিক, প্রতিটি প্যাটার্ন সামাজিক মর্যাদা এবং দর্শন প্রকাশ করে।
মাস্টার: বোনওয়াইর বোনাকার, আশান্তি রাজাদের জন্য রাজকীয় কাপড় নির্মাতা।
বৈশিষ্ট্য: জ্যামিতিক প্যাটার্ন, প্রাকৃতিক রঞ্জক থেকে প্রাণবন্ত রং, "সাঙ্কোফা" এর মতো প্রতীকী স্ট্রাইপ।
কোথায় দেখবেন: বোনওয়াইর কেন্তে গ্রাম, ন্যাশনাল মিউজিয়াম আক্রা, সমকালীন ফ্যাশন শো।
অ্যাডিনকরা প্রতীকবাদ
আকান প্রবাদের প্রতিনিধিত্বকারী স্ট্যাম্পড কাপড় প্রতীক, অন্ত্যেষ্টিক্রিয়া এবং অনুষ্ঠানে নৈতিক শিক্ষার জন্য ব্যবহৃত।
উদ্ভাবন: গিয়ে ন্যামে (ঈশ্বরের সর্বোচ্চতা) এর মতো ৫০টিরও বেশি প্রতীক, ক্যালাবাশ থেকে খোদাই করা স্ট্যাম্প।
উত্তরাধিকার: গ্রাফিক ডিজাইন, ট্যাটু এবং আফ্রিকান মোটিফ সহ বিশ্বব্যাপী ব্র্যান্ডিংকে প্রভাবিত করে।
কোথায় দেখবেন: নটনসো অ্যাডিনকরা সেন্টার, আশান্তি অঞ্চলের গ্রাম, আধুনিক শিল্প গ্যালারি।
ফান্তে অ্যাসাফো ফ্ল্যাগ ও কোম্পানি শিল্প
ইউরোপীয় এবং আফ্রিকান শৈলী মিশিয়ে সামরিক কোম্পানির অ্যাপ্লিকুয়েড ফ্ল্যাগ প্রাণী এবং প্রবাদের সাহসী চিত্রণ সহ।
মাস্টার: ঔপনিবেশিক যুগে উপকূলীয় ফান্তে শিল্পী।
থিম: বীরত্ব, সম্প্রদায়ের গর্ব, ক্ষমতার উপর ব্যঙ্গাত্মক মন্তব্য।
কোথায় দেখবেন: কেপ কোস্ট জাদুঘর, আর্টিস্টস অ্যালায়েন্স গ্যালারি, উৎসব প্রসেশন।
স্বাধীনতা-পরবর্তী আধুনিক শিল্প
১৯৫০-এর দশক-৭০-এর দশকের শিল্পীরা যেমন কোফি অ্যান্টুবাম জাতীয়তাবাদ উদযাপন করে পাবলিক মুরাল এবং ভাস্কর্য তৈরি করেন।
মাস্টার: অ্যামন কোটেই (রাষ্ট্রীয় প্রতীক), ভিনসেন্ট কোফি (কাঠের কারুকার্য)।
প্রভাব: ঐতিহ্যবাহী মোটিফের সাথে অ্যাবস্ট্রাকশনের ফিউশন, ঐক্যের জন্য রাষ্ট্রীয় কমিশন।
কোথায় দেখবেন: নকরুমাহ সমাধি, ন্যাশনাল মিউজিয়াম, সমকালীন অকশন।
সমকালীন গানার শিল্প
আজকের শিল্পীরা বিশ্বায়ন সম্বোধন করে, মিশ্র মিডিয়া ব্যবহার করে অভিবাসন এবং পরিচয় অন্বেষণ করে।
উল্লেখযোগ্য: এল অ্যানাটসুই (বোতল-ক্যাপ ট্যাপেস্ট্রি), ইব্রাহিম মাহামা (টেক্সটাইল ইনস্টলেশন)।
সিন: চালে ওটে উৎসব, আন্তর্জাতিক বায়েনাল, আক্রার গ্যালারি জেলা।
কোথায় দেখবেন: নুবুক ফাউন্ডেশন, ১-৫৪ সমকালীন আফ্রিকান শিল্প ফেয়ার।
সাংস্কৃতিক ঐতিহ্য ঐতিহ্য
- অকোয়াসিদাই উৎসব: কুমাসিতে প্রতি ছয় সপ্তাহে আশান্তি রাজকীয় দুরবার, ১৭শ শতাব্দী থেকে পূর্বপুরুষদের সম্মান করে চিফদের স্টুলে, ড্রামিং এবং ফনটমফ্রম সঙ্গীত সহ।
- হোমোওও হার্ভেস্ট: আক্রায় গা জনগোষ্ঠীর কৃতজ্ঞতা কপোকপয় পোরিজ এবং ড্রামিং ছাড়া ঐতিহ্য সহ, দুর্ভিক্ষের বেঁচে থাকা এবং প্রাচুর্য স্মরণ করে।
- দিপো উদ্দীপনা রাইটস: ক্রোবো মেয়েদের যৌবন অনুষ্ঠান যা বিচ্ছিন্নতা, নাচ এবং বিডওয়ার্ক জড়িত, মাতৃতান্ত্রিক মূল্যবোধ এবং নারীত্ব শিক্ষা সংরক্ষণ করে।
- নামকরণ অনুষ্ঠান (আউটডোরিং): অষ্টম দিনের রীতি লিবেশন ঢেলে এবং নাম প্রদান করে, ড্রামিং এবং সম্প্রদায়িক ভোজনের সাথে পরিবারের বন্ধন শক্ত করে।
- অ্যাডাই কেসে (গ্রেট অ্যাডাই): বার্ষিক আশান্তি শুদ্ধিকরণ উৎসব জাতিকে শুদ্ধ করে, প্রসেশন এবং বলি সহ আধ্যাত্মিক সম্প্রীতি বজায় রাখার জন্য।
- কেটে নাচ ও সঙ্গীত: রাজকীয় আশান্তি পারফরম্যান্স কথা বলা ড্রাম দিয়ে বক্তব্য অনুকরণ করে, অনুষ্ঠানে চিফদের সাথে কর্তৃত্ব এবং ইতিহাস প্রকাশ করে।
- অগবাজা ও বরবরবর নাচ: ইওয়ে যুদ্ধ এবং সামাজিক নাচ জটিল পায়ের কাজ সহ, তোগো এবং বেনিন থেকে অভিবাসনের গল্প রিদমিক এনসেম্বলের মাধ্যমে সংরক্ষণ করে।
- ফনটমফ্রম ড্রামিং: আদালতে ব্যবহৃত আশান্তি কথা বলা ড্রাম এনসেম্বল, বেস, উচ্চ-পিচ ড্রাম রাজকীয় সেটিংয়ে প্রবাদ এবং কমান্ড অনুকরণ করে।
- ব্রাগোরো যৌবন রাইটস: আকান মেয়েদের রূপান্তর স্বাস্থ্যবিধি এবং বিবাহের শিক্ষা সহ, প্রতীকী ধোয়া এবং সম্প্রদায়ের উপহার সহ।
- অপাফ্রানসে য়াম উৎসব: বোনো হার্ভেস্ট উদযাপন চিফ লিবেশন, রেসলিং এবং গল্প বলা সহ, কৃষি চক্র এবং পৃথিবী দেবতাদের প্রতি কৃতজ্ঞতা চিহ্নিত করে।
ঐতিহাসিক শহর ও শহরতলী
আক্রা
১৮৭৭ সালে ব্রিটিশ ট্রেডিং পোস্ট হিসেবে প্রতিষ্ঠিত আধুনিক রাজধানী, ঔপনিবেশিক এবং আদিবাসী স্থাপত্যের সাথে স্বাধীনতার ল্যান্ডমার্ক মিশিয়ে।
ইতিহাস: গা মাছ ধরার গ্রাম থেকে বৃদ্ধি পায়, স্বশাসন উদ্দীপ্তকারী ১৯৪৮ দাঙ্গার স্থান, নকরুমাহর রাজনৈতিক ভিত্তি।
অবশ্যই-দেখার: ওসু ক্যাসেল, কোয়ামে নকরুমাহ সমাধি, জেমসটাউন ঔপনিবেশিক কোয়ার্টার, আসশার ফোর্ট।
কুমাসি
১৬৯৫ সাল থেকে আশান্তি সাম্রাজ্যের রাজধানী, সোনার যুগের উত্তরাধিকার সংরক্ষণ করে বাজার এবং প্রাসাদ সহ সাংস্কৃতিক হৃদয়।
ইতিহাস: ওসেই তুতু দ্বারা প্রতিষ্ঠিত, ১৮৭৪ যুদ্ধে লুট, স্বাধীনতা-পরবর্তী আশান্তি অঞ্চলের হাব হিসেবে পুনরুজ্জীবিত।
অবশ্যই-দেখার: মানহিয়া প্যালেস, কেজেটিয়া মার্কেট (আফ্রিকার সবচেয়ে বড়), ওকোমফো অ্যানোকিয়ে সোয়ার্ড সাইট, ন্যাশনাল কালচারাল সেন্টার।
কেপ কোস্ট
সাবেক সোনার উপকূল রাজধানী (১৬৬৪-১৮৭৭) দাস ক্যাসেল সহ, অটলান্টিক বাণিজ্য ইতিহাসের কেন্দ্র।
ইতিহাস: ডাচ/ব্রিটিশের সাথে জোটবদ্ধ ফান্তে রাজ্য, উচ্ছেদ আন্দোলনের মূল, ওগুয়া ফেটু উৎসবের উৎপত্তি।
অবশ্যই-দেখার: কেপ কোস্ট ক্যাসেল (ইউনেস্কো), কাকুম ন্যাশনাল পার্ক ক্যানোপি, এলমিনা রোড ফোর্ট, ফান্তে শ্রাইন।
এলমিনা
সাব-সাহারান আফ্রিকার সবচেয়ে প্রাচীন ইউরোপীয় শহর, ১৪৮২ সালে পর্তুগিজ দ্বারা প্রতিষ্ঠিত, প্রথম দাস ব্যবসার কেন্দ্র।
ইতিহাস: ১৬৩৭ সালে ডাচে হাত বদল, তারপর ব্রিটিশ, সেন্ট জর্জের ক্যাসেলের স্থান, স্থানীয় মাছ ধরার ঐতিহ্য।
অবশ্যই-দেখার: এলমিনা ক্যাসেল (ইউনেস্কো), পোসুবান শ্রাইন, ডাচ কবরখানা, বাকাতুয়ে উৎসব সমুদ্রতীর প্রসেশন।
লারাবাঙ্গা
পশ্চিম আফ্রিকার সবচেয়ে প্রাচীন মসজিদ সহ উত্তরাঞ্চলীয় সাভানা গ্রাম, প্রাচীন ইসলামী বাণিজ্য পথ প্রতিফলিত করে।
ইতিহাস: ১৪২১ সালে ঘুরে বেড়ানো ক্লেরিক দ্বারা প্রতিষ্ঠিত, রহস্যময় স্থান "মিস্টিরিয়াস স্টোন" সহ, ঔপনিবেশিক শাসনের বিরুদ্ধে প্রতিরোধ করে।
অবশ্যই-দেখার: লারাবাঙ্গা মসজিদ (ইউনেস্কো অস্থায়ী), মিস্টিক স্টোন, মাটির কুটিয়া, শুক্রবারের নামাজ সমাবেশ।
বেঘো (হানি ভ্যালি)
ধ্বংসপ্রাপ্ত মধ্যযুগীয় বাণিজ্য শহর, "দক্ষিণের টিম্বাকটু," ইউরোপীয়দের আগে আকান-ডাগোম্বা বাণিজ্যের হাব।
ইতিহাস: ১৩শ-১৭শ শতাব্দীতে সোনা এবং কোলা সহ সমৃদ্ধ, আশান্তি বিজয়ের পর পরিত্যক্ত, খননকৃত ধ্বংসাবশেষ।
অবশ্যই-দেখার: প্রত্নতাত্ত্বিক স্থান, পাত্রের টুকরো, বাণিজ্য পথ চিহ্ন, কাছাকাছি মোল ন্যাশনাল পার্ক।
ঐতিহাসিক স্থান দর্শন: ব্যবহারিক টিপস
স্থান পাস ও ছাড়
গানা মিউজিয়ামস কমিশনের বার্ষিক পাস (জিএইচএস ১০০) ক্যাসেল এবং ন্যাশনাল মিউজিয়ামের মতো একাধিক স্থান কভার করে, ৫+ দর্শনের জন্য আদর্শ।
ছাত্র এবং সিনিয়ররা আইডি সহ ৫০% ছাড় পান; গ্রুপ ট্যুর ছাড়প্রাপ্ত। টাইমড স্লটের জন্য টিকেটস এর মাধ্যমে ক্যাসেল এন্ট্রি বুক করুন।
গাইডেড ট্যুর ও স্থানীয় গাইড
ইউনেস্কো স্থানে সার্টিফাইড গাইডরা দাস ব্যবসা এবং আশান্তি ইতিহাসের প্রসঙ্গ প্রদান করে; গানা টুরিজম অথরিটির মাধ্যমে নিয়োগ করুন।
আক্রা/কুমাসিতে বিনামূল্যে সাংস্কৃতিক ওয়াক (টিপ-ভিত্তিক), উৎসব বা উত্তরাঞ্চলীয় মসজিদের জন্য বিশেষায়িত ট্যুর বহুভাষিক অপশন সহ।
অ্যাপ যেমন গানা হেরিটেজ অডিও গাইড প্রদান করে; গ্রামে স্থানীয়দের সমর্থন করে কমিউনিটি-লেড ট্যুর।
আপনার দর্শনের সময় নির্ধারণ
গরম এড়াতে ক্যাসেল সকালে সেরা; অকোয়াসিদাইয়ের মতো উৎসব রবিবারে লাইভ পারফরম্যান্স সহ।
উত্তরাঞ্চলীয় স্থান নভেম্বর-ফেব্রুয়ারিতে ঠান্ডা; ধ্বংসাবশেষে কাদাময় রাস্তার জন্য বর্ষাকাল (জুন-সেপ্টেম্বর) এড়ান।
জাদুঘর ৯ এএম-৪ পিএম খোলা, সোমবার বন্ধ; প্রথমে শুরু করে আক্রা ট্রাফিককে উপকূলীয় স্থানে হারায়।
ফটোগ্রাফি নীতি
ক্যাসেলগুলি ডাঙ্গেনে ছবি তোলা অনুমোদন করে (ফ্ল্যাশ নয়); জাদুঘরগুলি প্রদর্শনীর অ-বাণিজ্যিক শট অনুমোদন করে।
দুরবার বা পবিত্র গ্রোভে ছবি তোলা নয় রাজকীয় স্থানের সম্মান করুন; মানুষের পোর্ট্রেটের জন্য অনুমতি চান।
উৎসব সাংস্কৃতিক ফটোগ্রাফি উত্সাহিত করে কিন্তু সংবেদনশীল রীতি এড়ান; ঐতিহ্য স্থানে ড্রোন নিষিদ্ধ।
অ্যাক্সেসিবিলিটি বিবেচনা
ন্যাশনাল মিউজিয়ামের মতো আধুনিক জাদুঘরে র্যাম্প রয়েছে; ক্যাসেলে খাড়া সিঁড়ি কিন্তু ডাঙ্গেনের জন্য গাইডেড অল্টারনেটিভ।
আক্রা স্থান গ্রামীণ আশান্তি যৌথসমূহের চেয়ে বেশি অ্যাক্সেসিবল; টুরিজম অফিস থেকে ওয়heelচেয়ার ট্রান্সপোর্ট অনুরোধ করুন।
মূল জাদুঘরে ব্রেইল গাইড; স্বাধীনতা স্মৃতিস্তম্ভে দৃষ্টি বাঁকা ব্যক্তিদের জন্য অডিও বর্ণনা।
ইতিহাসকে খাদ্যের সাথে যুক্ত করা
দাস রুট ট্যুর কেপ কোস্ট খাবারের দোকানে ১৮শ শতাব্দীর রেসিপি পুনর্নির্মাণ করে ফুফু খাবার অন্তর্ভুক্ত করে।
আশান্তি প্রাসাদ দর্শন কুমাসি চপ বারে বাজারের কাছে জোলোফ রাইস এবং বুশমিটের সাথে জোড়া।
জাদুঘর ক্যাফে বাঙ্কুর মতো স্থানীয় খাবার পরিবেশন করে; কেন্তে গ্রাম ট্যুর পাম ওয়াইন টেস্টিং এবং গল্প বলার ডিনার দিয়ে শেষ হয়।