মঙ্গোলিয়া সংস্কৃতি ও ভ্রমণ টিপস

Buuz

ভেড়ার মাংস এবং পেয়াজ দিয়ে ভর্তি স্টিমড ডামপ্লিংস, উলানবাতরে উৎসবে প্রতি পোর্শন $২-৪-এর জন্য একটি স্টেপল, প্রায়শই suutei tsai (দুধের চা) এর সাথে যুক্ত।

নাডামের সময় অবশ্য-চেখা, মঙ্গোলিয়ার পশুপালন ঐতিহ্যকে প্রতিফলিত করে।

Khuushuur

মিন্সড মাংস দিয়ে ভর্তি ভাজা পাস্ত্রি পকেট, দেশের রোডসাইড স্টলগুলিতে $১-৩-এর জন্য পাওয়া যায়।

সেরা গরম এবং ক্রিস্পি, সমতলে লম্বা জিপ রাইডে ভ্রমণকারীদের জন্য আদর্শ।

Airag

যাযাবর হার্ডারদের থেকে মৃদু অ্যালকোহলিক পানীয় ফার্মেন্টেড ঘোড়ার দুধ, গেরে টেস্টিং সেশন প্রতি বাটি $১-২-এর জন্য।

গ্রীষ্মে সতেজ, মঙ্গোলিয়ান অশ্বারোহী সংস্কৃতির কেন্দ্রীয়।

Khorkhog

সিল করা পাত্রে গরম পাথর দিয়ে রান্না করা মাংস, গ্রামীণ ক্যাম্পে প্রতি ব্যক্তি $১০-১৫-এর জন্য একটি কমিউনাল ফিস্ট।

২-৩ ঘণ্টা লাগে, ঐতিহ্যবাহী রান্নার পদ্ধতি প্রদর্শন করে।

Tsuivan

সবজি এবং মাংস সহ স্টির-ফ্রাইড নুডলস, পরিবারের গের বা উলানবাতরের খাবারের দোকানে $৩-৫-এর জন্য জনপ্রিয়।

হার্ডি এবং কাস্টমাইজেবল, যাযাবরদের জন্য দৈনন্দিন আরামদায়ক খাবার।

Boortsog

চা সহ মার্কেটে মিষ্টি বা স্যাভরি ভাজা ডো মাইলা বিস্কুট, প্রতি হাতমুঠো $১-এর জন্য পরিবেশিত।

নাশতার বা স্ন্যাকসের জন্য নিখুঁত, প্রত্যেক মঙ্গোলিয়ান ঘরে একটি স্টেপল।

অভিবাদন ও পরিচয়

বয়স্কদের প্রথমে সামান্য বো করুন বা হ্যান্ডশেক করুন, সম্মান দেখানোর জন্য আইটেম অফার বা গ্রহণ করার সময় উভয় হাত ব্যবহার করুন।

প্রথমে লোকেদের টাইটেল বা পরিবারের নাম দিয়ে সম্বোধন করুন, বিশ্বাস গড়ে তোলার জন্য উষ্ণভাবে হাসুন।

পোশাকের নিয়ম

পরিবর্তনশীল আবহাওয়ার জন্য মডেস্ট, লেয়ারড পোশাক পরুন; উৎসবের জন্য ঐতিহ্যবাহী ডিল।

গেরে প্রবেশ করার সময় টুপি খুলুন এবং পা ঢেকে রাখুন, অন্যদের দিকে পায়ের তলা নির্দেশ করা এড়িয়ে চলুন।

ভাষা বিবেচনা

মঙ্গোলিয়ান (সিরিলিক স্ক্রিপ্ট) প্রাথমিক; শহরের বাইরে ইংরেজি সীমিত।

"sain baina uu" (হ্যালো) এর মতো মৌলিক শিখুন সম্মান দেখানো এবং মিথস্ক্রিয়া সহজ করার জন্য।

খাবারের শিষ্টাচার

প্রস্তাবিত খাবার গ্রহণ করুন কারণ অস্বীকার অভদ্র; ডান হাত দিয়ে খান এবং তৃপ্তি দেখানোর জন্য একটু ছেড়ে দিন।

গেরে, ক্রস-লেগড বসুন এবং খাবারের পর হোস্টকে "bayan khorloo" দিয়ে ধন্যবাদ জানান।

ধর্মীয় সম্মান

মঙ্গোলিয়া বৌদ্ধধর্ম এবং শামানিজমের মিশ্রণ; গান্দানতেগচিনলেনের মতো মঠে শান্ত থাকুন।

ওভোস (পবিত্র কায়ার্ন) চারদিকে ঘড়ির কাঁটার দিকে ঘুরুন এবং থ্রেশহোল্ডে পা দেওয়া এড়িয়ে চলুন।

সময়নিষ্ঠতা

গ্রামীণ যাযাবর জীবনে নমনীয়, কিন্তু শহুরে অ্যাপয়েন্টমেন্ট বা ট্যুরের জন্য সময়মতো।

পশু যত্নের সাথে যুক্ত হার্ডার শিডিউলের সম্মান করুন, বিলম্বের জন্য প্রস্তুত হয়ে পৌঁছান।

জরুরি সেবা

পুলিশ, ফায়ার বা অ্যাম্বুলেন্সের জন্য ১১২ ডায়াল করুন, উলানবাতরে মৌলিক ইংরেজি সহ।

দূরবর্তী এলাকার জন্য স্যাটেলাইট ফোন বহন করুন; শহরের বাইরে প্রতিক্রিয়া ধীর।

সাধারণ স্ক্যাম

উলানবাতর মার্কেটে অতিরিক্ত দামি ট্যুর বা ভুয়া গাইডের সতর্ক থাকুন।

হ্যাগলিং বিরোধ এড়ানোর জন্য নিবন্ধিত ড্রাইভার ব্যবহার করুন এবং দাম আগে যাচাই করুন।

স্বাস্থ্যসেবা

হেপাটাইটিস এ/বি, রেবিজের জন্য টিকা প্রস্তাবিত; পশ্চিমে উচ্চতার অসুস্থতা সম্ভব।

ভ্রমণ বীমা অপরিহার্য; শহরে ক্লিনিক, কিন্তু দূরবর্তী আঘাতের জন্য ইভ্যাকুয়েশন ব্যয়বহুল।

রাতের নিরাপত্তা

উলানবাতরে ভালো আলোকিত এলাকায় লেগে থাকুন; গ্রামীণ রাত নিরাপদ কিন্তু বন্যপ্রাণী সচেতন।

গাইডেড নাইট হর্স ট্রেক ব্যবহার করুন এবং অন্ধকারের পর শহুরে আউটস্কার্টে একা হাঁটা এড়িয়ে চলুন।

আউটডোর নিরাপত্তা

গোবি স্যান্ডস্টর্ম বা খেনতির বন্যার জন্য আবহাওয়া চেক করুন; স্তেপে জল এবং জিপিএস বহন করুন।

অফ-রোড একা কখনো ভ্রমণ করবেন না; উদ্ধারের জন্য গাইডদের ইটিনারারি জানান।

ব্যক্তিগত নিরাপত্তা

গের লকগুলিতে মূল্যবান জিনিস নিরাপদ রাখুন; ছোট চুরি বিরল কিন্তু টুরিস্ট স্পটে পিকপকেট।

পাসপোর্ট কপি করুন এবং মূলগুলি নিরাপদ রাখুন, উৎসবের সময় সতর্ক থাকুন।

কৌশলগত সময় নির্ধারণ

প্রাইম ভিউয়িংয়ের জন্য গের আগে বুক করে জুলাই মাসে নাডাম ফেস্টিভাল পরিদর্শন করুন।

স্তেপে বন্য ফুলের জন্য বসন্ত (মে), শিখর ভিড় ছাড়া ঈগল শিকারের জন্য শরৎ (সেপ্টেম্বর)।

বাজেট অপ্টিমাইজেশন

খাবার সহ $২০/রাত্রিতে হার্ডারদের সাথে হোমস্টে চয়ন করুন, পাবলিক মিনিবাস ব্যবহার করুন।

বিনামূল্যে মঠ পরিদর্শন এবং মার্কেটের জন্য বার্গেন; সেরা রেটের জন্য ইউএসডি এক্সচেঞ্জ করুন।

ডিজিটাল এসেনশিয়ালস

নো-সিগন্যাল এলাকার জন্য Maps.me-এর মতো অফলাইন ম্যাপ ডাউনলোড করুন।

$১০-এ লোকাল সিম কিনুন; উলানবাতরের বাইরে ওয়াইফাই স্পটি।

ফটোগ্রাফি টিপস

গোবি ডুনসে ডawn শুট করুন নাটকীয় ছায়া এবং ঈগলের উড়ানের জন্য।

যাযাবর পোর্ট্রেটের জন্য সর্বদা অনুমতি চান; প্রশস্ত লেন্স অসীম দিগন্ত ক্যাপচার করে।

সাংস্কৃতিক সংযোগ

প্রকৃত বন্ধন গড়ে তোলার জন্য হার্ডার পরিবারে মিল্ক টি রীতিতে যোগ দিন।

ডুব দেওয়ার জন্য লোকাল ইভেন্টে রেসলিং বা আর্চারিতে অংশগ্রহণ করুন।

লোকাল রহস্য

খোভদে লুকানো পেট্রোগ্লিফস বা আর্খাঙ্গাইয়ে গোপন গরম ঝরনা খুঁজুন।

টুরিস্ট রুট থেকে দূরে অফ-গ্রিড গের ক্যাম্পের জন্য গাইডদের জিজ্ঞাসা করুন।

ইকো-ফ্রেন্ডলি ট্রান্সপোর্ট

স্তেপ প্রভাব কমানোর জন্য লো-ইমিশন ভেহিকেল সহ জিপ ট্যুর বা ঘোড়া ট্রেক চয়ন করুন।

শহরে পাবলিক বাস সংক্ষিপ্ত দূরত্বের জন্য জ্বালানি ব্যবহার কমায়।

লোকাল ও অর্গানিক

ইমপোর্টের উপর গ্রামীণ অর্থনীতি সমর্থন করে হার্ডারদের থেকে ডেয়ারি এবং মাংস কিনুন।

সাসটেইনেবল ফরেজিং ভাইবের জন্য গ্রীষ্মে ঋতুকালীন বন্য বেরি এবং সবুজ খান।

অপচয় কমান

একটি পুনঃব্যবহারযোগ্য বোতল বহন করুন; দূরবর্তী এলাকায় স্ট্রিমের জন্য জল শুদ্ধিকরণ ট্যাবলেট।

শহরের বাইরে পুনর্ব্যবহার সীমিত হওয়ায় গের এবং ক্যাম্প থেকে সব আবর্জনা প্যাক আউট করুন।

লোকাল সমর্থন

বড় রিসোর্টের পরিবর্তে কমিউনিটি-রান গের ক্যাম্পে থাকুন।

হার্ডার আয় বাড়ানোর জন্য লোকাল গাইড নিয়োগ করুন এবং কারিগরদের থেকে সরাসরি কিনুন।

প্রকৃতির সম্মান

মরুকরণ প্রতিরোধ করার জন্য জাতীয় উদ্যানে ট্রেলে লেগে থাকুন; কোনো অফ-রোড ড্রাইভিং নয়।

সাংস্কৃতিক সম্মান

হার্ডারদের আহত না করার জন্য যাযাবর রীতি শিখুন; ওভো অফারিংসে সম্মানের সাথে অবদান রাখুন।

ঐতিহ্যবাহী পারফরম্যান্সে নৈতিকভাবে অংশগ্রহণ করে সাংস্কৃতিক সংরক্ষণ সমর্থন করুন।

মঙ্গোলিয়ান

হ্যালো: Sain baina uu
ধন্যবাদ: Bayan khorloo
দয়া করে: La daa
উপেক্ষা করুন: Sorry (or Uuchlaarabai)
আপনি কি ইংরেজি বলেন?: Angli khelkhi baina uu?