বিয়েতনাম সংস্কৃতি ও ভ্রমণ টিপস

ফো

ফ্রেশ হার্বস সহ সুগন্ধযুক্ত গরু বা মুরগির নুডল স্যুপ চখন, হানোয়ের নাস্তার জন্য অপরিহার্য ৫০,০০০-১০০,০০০ ভিএনডি, তারা অ্যানিসের মতো মশলায় ঘণ্টার পর ঘণ্টা সিদ্ধ।

বিয়েতনামের আরামদায়ক ব্রথ ঐতিহ্যের প্রামাণিক স্বাদের জন্য উত্তরাঞ্চলীয় রাস্তার দোকানে অবশ্য-চেখার।

বাং মি

পাতে, মাংস এবং আচার করা সবজি ভর্তি ফ্রেঞ্চ-বিয়েতনামী ব্যাগেট স্যান্ডউইচ উপভোগ করুন, হোই আনের বিক্রেতাদের কাছ থেকে ২০,০০০-৫০,০০০ ভিএনডি।

চলমান কার্ট থেকে তাজা সেরা, যাওয়ার সময় ক্রাঞ্চি, সুস্বাদু ফিউশন স্ন্যাকের জন্য।

বুন চা

ভার্মিসেলি নুডলস এবং নুয়ক চাম ডিপিং সস সহ গ্রিল্ড পর্ক প্যাটিজ স্যাম্পল করুন, হানোয়ের আইকনিক ৫০,০০০-৮০,০০০ ভিএনডি।

ওবামা এখানে এটি চেখেছিলেন, তার ধোঁয়াটে, ট্যাঙ্গি ভারসাম্যের সাথে দুপুরের খাবারের জন্য নিখুঁত।

কম তাম

সাইগনে গ্রিল্ড পর্ক চপ, ডিম এবং আচার করা সবজি সহ ভাঙা চাল চেষ্টা করুন ৪০,০০০-৭০,০০০ ভিএনডি।

দক্ষিণাঞ্চলীয় আরামদায়ক খাবারের অপরিহার্য, রাস্তার খাবারের দোকানে হার্ডি এবং সাশ্রয়ী।

গই কুয়ন

চালের কাগজে মুড়ে রাখা চিংড়ি, পর্ক এবং হার্বস সহ তাজা স্প্রিং রোলসে মগ্ন হোন, কেন্দ্রীয় বাজারে প্রতি পোর্শন ৩০,০০০-৫০,০০০ ভিএনডি।

হালকা এবং স্বাস্থ্যকর, রিফ্রেশিং অ্যাপিটাইজার অভিজ্ঞতার জন্য পিনাট সসে ডুবিয়ে খান।

কা ফে সুয়া দা

কনডেন্সড মিল্ক সহ আইসড কফি অভিজ্ঞতা করুন, হো চি মিন সিটির ক্যাফেগুলিতে দৈনিক রীতি ২০,০০০-৪০,০০০ ভিএনডি।

ফিন ফিল্টারের মাধ্যমে ব্রুড, এটি সাহসী এবং মিষ্টি, বিয়েতনামের গরম জলবায়ুর জন্য আদর্শ।

অভিবাদন ও পরিচয়

সাক্ষাতের সময় সামান্য বো করুন বা হাত জোড় করে প্রার্থনার মতো অঙ্গভঙ্গি করুন। বয়স্ক লোকেরা গভীরতর বো পান।

সম্মান দেখানোর জন্য বয়স্ক ভাইবোন বা সমানদের জন্য "আনহ/চি" ব্যবহার করুন, প্রথমে সরাসরি প্রথম নাম এড়িয়ে চলুন।

পোশাক কোড

উষ্ণকটিবন্ধী জলবায়ুর জন্য হালকা, সংযত পোশাক উপযুক্ত, কিন্তু মন্দির এবং প্যাগোড়ায় কাঁধ এবং হাঁটু ঢেকে রাখুন।

স্থানীয় রক্ষণশীল নিয়মের সম্মান করার জন্য গ্রামীণ এলাকায় উন্মোচিত পোশাক এড়িয়ে চলুন।

ভাষা বিবেচনা

বিয়েতনামী হলো অফিসিয়াল ভাষা, উত্তর থেকে দক্ষিণে টোনাল ডায়ালেক্ট পরিবর্তিত হয়। টুরিস্ট হাবে ইংরেজি সাধারণ।

সম্পর্ক গড়ে তোলা এবং সাংস্কৃতিক প্রশংসা দেখানোর জন্য "জিন চাও" (হ্যালো) এর মতো বেসিক শিখুন।

খাবার শিষ্টাচার

চপস্টিক এবং চামচ ব্যবহার করুন, মৃতের জন্য ধূপের মতো চালের বাটিতে চপস্টিক সোজা করে আটকে রাখবেন না।

পরিবার-স্টাইলে কমিউনাল পদ শেয়ার করুন, উপভোগ দেখানোর জন্য নুডল স্লার্প করুন, এবং উচ্চমানের স্পটে ৫-১০% টিপ দিন।

ধর্মীয় সম্মান

বিয়েতনাম বৌদ্ধধর্ম, তাওবাদ এবং পূর্বপুরুষ পূজা মিশ্রিত। প্যাগোড়া বা বাড়িতে প্রবেশের সময় জুতো এবং টুপি খুলে ফেলুন।

প্রার্থনা বা আচারের সময় শান্ত সম্মান প্রদান করুন, আলতার বা মূর্তির দিকে ইঙ্গিত করবেন না।

সময়ানুবর্তিতা

বিয়েতনামী সময় নমনীয় ("গিয়োর কাও সু" বা রাবার টাইম), তাই অ্যাপয়েন্টমেন্টগুলি দেরিতে শুরু হতে পারে, বিশেষ করে সামাজিকভাবে।

ট্যুর বা ব্যবসার জন্য সময়মতো হোন, কিন্তু দৈনিক মিথস্ক্রিয়ায় মিলনীয় বিলম্ব আশা করুন।

জরুরি সেবা

পুলিশের জন্য ১১৩ ডায়াল করুন, অগ্নিনির্বাপণের জন্য ১১৪, বা অ্যাম্বুলেন্সের জন্য ১১৫, প্রধান শহরগুলিতে কিছু ইংরেজি সহ।

হানো এবং হো চি মিন সিটিতে টুরিস্ট পুলিশ বিদেশীদের সাহায্য করে, স্থান অনুসারে প্রতিক্রিয়া পরিবর্তিত হয়।

সাধারণ স্ক্যাম

এয়ারপোর্ট এবং বেন থানহের মতো বাজারে অতিরিক্ত দামের ট্যাক্সি বা ভুয়া ট্যুর গাইডের সতর্ক থাকুন।

যাত্রার জন্য গ্র্যাব অ্যাপ ব্যবহার করুন এবং ফুলানো চার্জ এড়ানোর জন্য আগে দাম যাচাই করুন।

স্বাস্থ্যসেবা

হেপাটাইটিস, টাইফয়েডের জন্য টিকা সুপারিশকৃত; গ্রামীণ এলাকায় ট্যাপ ওয়াটার এবং বরফ এড়িয়ে চলুন।

হানোর মতো শহরগুলিতে আন্তর্জাতিক ক্লিনিক কোয়ালিটি কেয়ার প্রদান করে, ভ্রমণ বীমা বহন করুন।

রাতের নিরাপত্তা

রাস্তার খাবারের দৃশ্য প্রাণবন্ত এবং নিরাপদ, কিন্তু অন্ধকার গলিতে একা হাঁটবেন না।

অন্ধকারের পর হানো ওল্ড কোয়ার্টার বা সাইগন ব্যাকপ্যাকার এলাকায় প্রধান রাস্তায় থাকুন।

আউটডোর নিরাপত্তা

মোটরবাইকে হেলমেট পরুন, বিশৃঙ্খল শহুরে প্রবাহে ট্রাফিক নিয়ম অনুসরণ করুন।

সাপার ট্রেকিংয়ের জন্য স্থানীয় গাইড নিয়োগ করুন এবং পিচ্ছিল পথের জন্য আবহাওয়া চেক করুন।

ব্যক্তিগত নিরাপত্তা

বাজার বা ট্রেনে ভিড়ে ব্যাগ সুরক্ষিত করুন, মূল্যবান জিনিসের জন্য মানি বেল্ট ব্যবহার করুন।

টুরিস্ট হটস্পটে ছোট চুরি সাধারণ, কিন্তু হিংসাত্মক অপরাধ বিরল।

কৌশলগত সময় নির্ধারণ

বন্ধনের জন্য টেট (লুনার নিউ ইয়ার) এড়িয়ে চলুন, কিন্তু উৎসবে অংশগ্রহণের জন্য এটির সময় সফর করুন।

সৈকতের জন্য শুষ্ক ঋতু (ডিসেম্বর-এপ্রিল) আদর্শ, উচ্চভূমিতে কম ভিড়ের জন্য বর্ষাকাল ভালো।

বাজেট অপ্টিমাইজেশন

৩০,০০০-৫০,০০০ ভিএনডি খাবারের জন্য রাস্তার খাবার খান, নমনীয় রুটের জন্য ওপেন-বাস টিকিট ব্যবহার করুন।

বাজারে দরদাম করুন, অনেক মন্দির ফ্রি বা কম এন্ট্রি, হোমস্টে হোটেলের চেয়ে সস্তা।

ডিজিটাল অপরিহার্য

যাত্রার জন্য গ্র্যাব ডাউনলোড করুন, মেনুর জন্য গুগল ট্রান্সলেট, এবং ম্যাপস.মির মতো অফলাইন ম্যাপ।

সস্তা ডেটার জন্য স্থানীয় সিম কিনুন, ক্যাফে এবং গেস্টহাউসে সারাদেশে ওয়াইফাই নির্ভরযোগ্য।

ফটোগ্রাফি টিপস

সোনালী আলো এবং কুয়াশাচ্ছন্ন চালের ক্ষেত্রের জন্য হোই আন ল্যানটার্নে সকালের প্রথমে শুট করুন।

লোকজনের ছবি তোলার আগে অনুমতি চান, ক্যান্ডিড মার্কেট দৃশ্যের জন্য টেলিফটো ব্যবহার করুন।

সাংস্কৃতিক সংযোগ

বাক্যাংশ শেখা এবং পরিবারের সাথে খাবার শেয়ার করার জন্য কুকিং ক্লাস বা হোমস্টে জয়েন করুন।

গভীরতর, সম্মানজনক মিথস্ক্রিয়ার জন্য চা অনুষ্ঠানের মতো গ্রামীণ কার্যকলাপে অংশগ্রহণ করুন।

স্থানীয় রহস্য

সাইগনের গলিতে গোপন বাং মি স্পট বা ফু কুয়কের কাছে শান্ত সৈকত আবিষ্কার করুন।

টুরিস্ট পথ থেকে দূরে অফ-গ্রিড ট্রেইল বা পরিবারের রেসিপির জন্য হোমস্টে হোস্টদের জিজ্ঞাসা করুন।

ইকো-ফ্রেন্ডলি ট্রান্সপোর্ট

শহরগুলির মধ্যে ফ্লাইটের পরিবর্তে ট্রেন বা বাস বেছে নিন, এবং মেকং ডেল্টার মতো সমতল এলাকায় সাইকেল ভাড়া নিন।

উদ্গিরণ কমানোর জন্য শহুরে এলাকায় ইলেকট্রিক জে ওম (মোটরবাইক ট্যাক্সি) ব্যবহার করুন।

স্থানীয় ও জৈব

ডালাতে জৈব খামার বা ফ্লোটিং মার্কেটে কেনাকাটা করুন, ছোট-স্কেল গ্রোয়ারদের সমর্থন করুন।

রাস্তার স্টলগুলিতে আমদানি করা প্রোডিউসের পরিবর্তে ড্রাগনফ্রুটের মতো ঋতুকালীন ফল বেছে নিন।

অপচয় কমান

বিয়েতনামে সাধারণ সিঙ্গেল-ইউজ প্লাস্টিক এড়ানোর জন্য গেস্টহাউসে রিফিলের জন্য রিইউজেবল ওয়াটার বোতল বহন করুন।

মার্কেট শপিংয়ের জন্য কাপড়ের ব্যাগ ব্যবহার করুন, ইকো-হোটেলে প্রদত্ত বিনে রিসাইকেল করুন।

স্থানীয় সমর্থন

বৃহৎ রিসোর্টের পরিবর্তে জাতিগত সংখ্যালঘু এলাকায় কমিউনিটি-ভিত্তিক হোমস্টে থাকুন।

অর্থনীতি বাড়ানোর জন্য পরিবার-চালিত কম ফো স্পটে খান এবং কারিগরদের কাছ থেকে সরাসরি ক্রাফট কিনুন।

প্রকৃতির সম্মান

হাতি রাইড বা প্রাণী শো নয়; ক্যাট বার মতো ন্যাশনাল পার্কে এথিক্যাল ট্যুর বেছে নিন।

হা লং বে কায়াকসে পথে থাকুন, সমুদ্রীয় এলাকায় করাল স্পর্শ করবেন না বা আবর্জনা ফেলবেন না।

সাংস্কৃতিক সম্মান

জাতিগত বৈচিত্র্য সম্পর্কে শিখুন এবং পাহাড়ী উপজাতিদের অসংবেদনশীল ছবি এড়িয়ে চলুন।

গ্রামে ঐতিহ্যবাহী অনুশীলনের সম্মান করে ফেয়ার-ট্রেড সিল্ক উইভারদের সমর্থন করুন।

বিয়েতনামী (সারাদেশে)

হ্যালো: Xin chào
ধন্যবাদ: Cảm ơn
দয়া করে: Làm ơn
উপেক্ষা করুন: Xin lỗi
আপনি কি ইংরেজি বলেন?: Bạn nói tiếng Anh không?

উত্তরাঞ্চলীয় ডায়ালেক্ট (হানো)

বিদায়: Tạm biệt
হ্যাঁ/না: Có/Không
কত?: Bao nhiêu?
সুস্বাদু: Ngon!
জল: Nước

দক্ষিণাঞ্চলীয় ডায়ালেক্ট (এইচসিএমসি)

হ্যালো (অনানুষ্ঠানিক): Chào
ধন্যবাদ (অনানুষ্ঠানিক): Cám ơn
কোথায়?: Đâu?
সাহায্য: Giúp đỡ
বিদায়: Bye (দক্ষিণে সাধারণ)