Algerísk Etskun & Verðtryggðir Réttir
Algerísk Gisting
Algerar eru þekktir fyrir ríkulega gistingu sína, þar sem að bjóða upp á te eða máltíð gestum er heilög hefð sem getur leitt í langar samtal, skapað djúp tengsl í þéttbygðum souks og fjölskylduheimilum, gert gesti að finna sig eins og dýrmæta ættingja.
Nauðsynlegir Algerískir Matar
Kuskús
Soðin semólína með grænmeti, lambi og hrökkum, þjóðarréttur borðaður á föstudögum í Algiers fyrir 5-8 €, táknar fjölskyldueiningu.
Verðtryggður með merguez pylsu fyrir autentíska, bragðgóða upplifun rótgróna í berberskri arfleifð.
Tagine
Ættarsoðinn skammtur af kjöti, þurruðum ávöxtum og kryddum í leirkrukkum, finnst í Oran mörkuðum fyrir 6-10 €.
Best á veturna fyrir hita krydd eins og ras el hanout, sýnir norður-Afríku blöndun Algeríu.
Chermoula Fiskur
Grillaður fiskur marineruður í kryddjurtapasta, ströndarsérhæfing í Annaba fyrir 8-12 €.
Ferskur frá Miðjarðarhafsveiðum, hugsaður fyrir sjávarréttasóarandi ferðamenn sem kanna algerískar strendur.
Makroud
Semólínupönnukökur fylltar með döðrum og hunangi, sætar slátur frá Constantine bökurum fyrir 2-4 € á stykkið.
Fullkomið með mintute, fastur hluti á hátíðum og daglegum núllskömmtum.
Harira Súpa
Linsu- og tómatsúpa með kryddum, uppáhalds Ramadan í Tlemcen fyrir 3-5 €.
Þykk og næringarrík, oft brotin fasta með döðrum fyrir hefðbundna iftar máltíð.
Brik
Þunnur deig fylltur með eggi, tonn eða kjöti, götumat í túnisvöldum svæðum fyrir 2-4 €.
Krispí og bragðgóður, best borðaður heitur til að forðast eggjarspillingu, fljótlegur menningarlegur bit.
Grænmetisfæði & Sérstök Mataræði
- Grænmetisfæði Valkostir: Ríkulegt grænmetiskuskús eða troðnar grænmeti í Algiers kaffihúsum undir 5 €, leggur áherslu á plöntubundnar berberskrar hefðir Algeríu.
- Vegan Valkostir: Stórborgir bjóða upp á vegan tagine og salöt með árstíðabundnum afurðum eins og ólífum og fíkjum.
- Glútenfrítt: Mörg réttindi aðlagast auðveldlega, sérstaklega hrísgrunnar máltíðir í strandsvæðum.
- Halal/Kosher: Aðallega halal vegna múslima meirihluta, með kosher valkostum í gyðinglegum arfleifðarsvæðum eins og Ghardaia.
Menningarlegar Siðareglur & Hefðir
Heilög & Kynningar
Notaðu „As-salaam alaikum“ fyrir halló, svaraðu með „Wa alaikum as-salaam.“ Handahreyfingar algengar meðal karla, létt snerting fyrir konur.
Hefðuðu eldri fyrst, notaðu titla eins og „Sidi“ fyrir virðingu í félagslegum og fjölskyldulegum stillingum.
Dractölur
Hófleg föt nauðsynleg, sérstaklega á sveitasvæðum; þekji herðar, hné og fyrir konur, höfuðskófar í íhaldssömum svæðum.
Vesturlensk föt í lagi í borgum eins og Algiers, en forðastu opinber föt við moskur eða markmiði.
Tungumálahugsanir
Arabíska og berberska opinber, franska víða notuð í viðskiptum. Enska í ferðamannastaðum.
Nám „shukran“ (takk á arabísku) eða „merci“ (frönsku) til að byggja upp tengsl við heimamenn.
Matsiðareglur
Borðaðu með hægri hendi, takðu við te boðunum sem gistingu, deildu sameiginlegum réttindum fjölskyldustíl.
Láttu nokkra mat á diski til að sýna ánægju, gefðu 10% í veitingahúsum metið.
Trúarleg Virðing
Múslimameirihluti þjóð; fjarlægðu skó við moskur, ótrúmenn mega ekki fara inn í bænahúsasvæði á salat.
Virðu Ramadan föstu, forðastu opinbera mat; ljósmyndun í heilögum stöðum krefst leyfis.
Stundvísi
Tími sveigjanlegur í félagslegum samhengjum, en vertu punktlegur fyrir opinberum tímum eða ferðum.
Tafir algengar vegna umferðar í borgum, þolinmæði lykill í daglegum samskiptum.
Öryggi & Heilsuleiðbeiningar
Öryggisyfirlit
Algería er almennt örugg fyrir ferðamenn í aðal svæðum með bættri innviði, lágri ofbeldisbrotum og sterfum heilsuþjónustu, þótt smáþjófnaður og svæðisbundnar ráðleggingar krefjist varúðar fyrir áhyggjulausa ferð.
Nauðsynleg Öryggisráð
Neyðarþjónusta
Sláðu 17 fyrir lögreglu, 14 fyrir sjúkrabíl, 15 fyrir slökkvilið; enska takmöruð, svo grunnfrönska/arabíska gagnleg.
Ferðamannalögregla í Algiers aðstoðar útlendingum, fljótlegt svar í þéttbygðum miðstöðvum eins og Oran.
Algengir Svindlar
Gættu þín á ofhækkun í souks eða falska leiðsögumönnum í Constantine; sammæltu alltaf verð fyrirfram.
Notaðu skráða leigubíla eða forrit til að koma í veg fyrir ferðasvindla, sérstaklega við flugvelli.
Heilbrigðisþjónusta
Bólusetningar gegn hepatitis, týfus mælt með; einkaheilanir í borgum bjóða upp á góða umönnun.
Kranavatn óöruggt, drekkðu flöskudreifingu; apótek algeng, malaría lág áhætta í norðri.
Nóttaröryggi
Haltu þér við vel lýst svæði í Algiers Casbah eftir myrkur, forðastu að ganga einn.
Opinberir leigubílar öruggir fyrir kvöld, konum ráðlagt hópferðir í sveitasvæðum.
Útivistaröryggi
Fyrir Sahara göngur, ráðu leyfðar leiðsögumenn og athugaðu veður fyrir sandstormum.
Berið vatn, tilkynnið leiðsögumönnum um ferðalög; forðastu óleiðréttar eyðimörkargöngur.
Persónulegt Öryggi
Geymið verðmæti í hótelörvum, notið peningabelti í þéttbygðum medina.
Haldist uppfærð á ferðaráðleggingum, skráið ykkur hjá sendiráði fyrir ró og næði.
Innherja Ferðaráð
Stöðug Tímavali
Heimsóknuðu vor (mars-maí) fyrir mild veður og hátíðir eins og Yennayer, forðastu sumarhitann í Sahara.
Bókið Ramadan ferðalög snemma fyrir iftar upplifanir, haust hugsað fyrir strandgöngum án mannfjölda.
Fjárhagsbæting
Samningaviðræður í souks fyrir tilboð, notið staðbundnar rúturnar fyrir ódýra borgarferðir.
Ókeypis aðgangur að mörgum sögulegum stöðum, etið á götusölum fyrir autentískar máltíðir undir 3 €.
Stafræn Nauðsynjar
Sæktu þýðingarforrit fyrir arabísku/berbersku, óaftengda kort fyrir afskekkt svæði.
Keyptu staðbundið SIM fyrir gögn, WiFi óstöðug utan borga en batnar í ferðamannasvæðum.
Ljósmyndarráð
Taktu myndir við dagbrún í Djamaa el Kebir fyrir gullitu ljós á mönum og litríkum mörkuðum.
Breitt linsur fyrir Saharan dunes, leitið alltaf leyfis áður en myndað er fólk.
Menningarleg Tengsl
Taktu þátt í teathjónustum til að mynda tengsl við gestgjafa, námðu einfaldar arabískar setningar fyrir hlýar velkomnir.
Taktu þátt í sameiginlegum kuskús máltíðum fyrir niðurrifi fjölskylduhefða.
Staðbundin Leyndarmál
Kannaðu falna oases nálægt Timimoun eða berberskum þorpum í Kabylie fjarri ferðum.
Spurðu riads um ókerfisstafi eins og leyndar strendur í Tipaza sem heimamenn nota.
Falinn Gripir & Ótroðnar Leiðir
- Ghardaia: UNESCO M'Zab Dalur oases borg með einstakri arkitektúr, pálmatrjám og skartgripamörkuðum fyrir róandi eyðimörkaflótta.
- Timimoun: Bleiktonuð Saharan þorp með ksours, dagshátíðum og stjörnulýstum acamping í afskektum dunes.
- Tassili n'Ajjer: Fornar berglistamyndir hásléttur í suðri, hugsað fyrir leiðsagnargöngum sem afhjúpa fornínda hellamyndir.
- Kabylie Fjöll: Berberskt hjarta landsleiðir nálægt Tizi Ouzou fyrir menningarþorp og olíu smakkun fjarri aðalvegum.
- Djemila Rústir: Minna heimsótt rómversk staður með heilum bogum og leikhúsum, friðsömur meðal Numidian fjölla.
- Tipaza: Strönd berbersk-rómversk rústir við sjóinn, með ströndum og mosaikum fjarri Algiers mannfjölda.
- Constantine Brýr: Dramatísk gljúfur borg með hengibrúm og óttómannasögu, kannaðu falnar gönguleiðir.
- Assekrem Hermitage: Hoggar Fjöll aftanmennskra með Hoggar munkasögu og sjóndeildarhrings eyðimörkum.
Árstíðabundnir Viðburðir & Hátíðir
- Yennayer (janúar, Kabylie): Berberskt nýtt ár með hefðbundinni tónlist, veislum og dansi sem hátíðarhöld Amazigh arfleifðar.
- Algería Sjálfstæðisdagur (5. júlí, Algiers): Paröðir, fyrirmyndir og menningarlegar sýningar sem merkja 1962 frelsun, landsbyggðarhátíðir.
- Ramadan Iftar (Breytil, Landsbyggð): Mánaðarlangur fasta með sameiginlegum brotum fasta, lanternalýstum götum og sérstökum harira súpum.
- Timgad Hátíð (Sumar, Batna): Rómverskar rústir hýsa tónlist og leikhúsviðburði meðal forna amphitheater.
- Bejaia Alþjóðleg Hátíð (Sumar, Bejaia): Miðjarðarhafs tónlist og listasafn með strandviðburðum og staðbundnum handverki.
- Sahara Hátíð (mars, Tamanrasset): Tuareg menningarsýning með úlfaldi keppni, tónlist og eyðimörkahefðum í suðri.
- Eid al-Fitr (Eftir Ramadan, Landsbyggð): Veisla sem endar Ramadan með sætum, fjölskylduheimsóknum og moskubönum.
- Mouloud (Spámannsfæðingardagur, Breytil): Trúarlegar skrúður, ljóðlesningar og sætindadreifing í sögulegum borgum.
Verslun & Minjagrip
- Berbersk Dúfur: Handvefðir kilims frá Kabylie mörkuðum, autentískir hlutir 50-200 €, deildu um gæði.
- Leirker & Keramik: Tagine krukkur og flísar frá Ghardaia handverksmönnum, byrja 10-30 € fyrir hefðbundna hönnun.
- Silfur Skartgripir: Tuareg mynstur í Sahara souks, samningaviðræður fyrir fibula brókur og hálsmen 20-100 €.
- Döðr & Krydd: Deglet Nour döðr og ras el hanout frá oases sölumönnum, pakkadu ferskt heim.
- Brassvörur: Ljósin og diskar frá Constantine málmverkum, 15-50 € fyrir skreytta óttómannastíl hluti.
- Markaður: Algiers souks eða Oran sunnudagsbasaarar fyrir leðurgögn, ilmvatn og fossíl á ódýrum verðum.
- Bækur & Kalligrafía: Arabísk lýst handrit eða frönsk nýlenduvörður bókmenntir frá Algiers bókasölum.
Sjálfbær & Ábyrg Ferða
Umhverfisvæn Samgöngur
Velduðu þjálfar eða sameiginlega leigubíla til að draga úr losun, sérstaklega á Algiers-Oran leiðum.
Leigðu hjól í strandborgum eins og Annaba fyrir lágáhrifakönnun medina.
Staðbundið & Lífrænt
Keyptu frá oases bændum fyrir döðr og ólífur, styddðu berberska samvinnufélög í Kabylie.
Velduðu árstíðabundnar Saharan afurðir frekar en innfluttar til að hjálpa staðbundinni landbúnaði.
Dregðu Í Ur
Berið endurnýtanlega flösku fyrir flöskuvatnsfyllingar, forðastu einnota plasti í eyðum.
Notið klút poka í souks, endurvinnsla takmörkuð svo minnkaðu umbúðir.
Styddðu Staðbundið
Dvelduðu í fjölskyldureidd riads frekar en keðjum, sérstaklega í sögulegum Casbah svæðum.
Borðaðu í heimahaldnum matvinnslum og verslaðu frá handverksmannasamvinnufélögum.
Virðu Náttúru
Haltu þér við slóðir í Tassili n'Ajjer, engin óvegsferðir í brothættum dunes.
Láttu enga merki eftir í oases, verndaðu fornínda staði frá skemmdum.
Menningarleg Virðing
Náðu berberskum siðum áður en heimsóttir Kabylie, styddðu innbyggð handverk.
Forðastu menningarlega ofnotkun í myndum eða kaupum, tengdu virðingarmikinn.
Nauðsynlegar Setningar
Arabíska (Darija)
Halló: As-salaam alaikum
Takk: Shukran
Vinsamlegast: Min fadlak
Ásökun: Samihan
Talarðu ensku?: Tatakallam ingleezi?
Franska (Víða Notuð)
Halló: Bonjour
Takk: Merci
Vinsamlegast: S'il vous plaît
Ásökun: Excusez-moi
Talarðu ensku?: Parlez-vous anglais?
Berberska (Tamazight)
Halló: Azul
Takk: Tanmirt
Vinsamlegast: Agit
Ásökun: Ala wayyu
Talarðu ensku?: Tettwuredgh anglizith?