Sankti Tómas og Prinsipéeyjar Eldamennska & Verða Að Prófa Rétti
Gestrisni Sankti Tómas og Prinsipéeyja
Íbúar Sankti Tómas og Prinsipéeyja eru þekktir fyrir hlýlega, samfélagsmiðaða náttúru sína, þar sem að deila máltíð eða ferskum kókos er samfélagsleg athöfn sem getur staðið í klukkustund, eflir tengingar á ströndum og gerir ferðamenn að finna sig strax velkomna.
Nauðsynlegir Matar Sankti Tómas og Prinsipéeyja
Calulu
Bragðaðú fiskisúpu með okra,茄子 og pálmaolíu, grunnur í Sankti Tómas fyrir 500-800 STN, parað við ferskt bananabrauð.
Verða að prófa á sjávarréttatímabilum, býður upp á bragð af sjávararfs Sankti Tómas og Prinsipéeyja.
Matapa
Njóttu kasavamblaða elduð með kókosmjólk og rækjum, fáanleg á staðbundnum veitingastöðum í Prinsipé fyrir 300-500 STN.
Best ferskt frá mörkuðum fyrir ultimate bragðgæða, skemmtilega reynslu.
Réttir Byggðir Á Kókos
Prófaðu grilleðan fisk með kókossósu á ströndum eins og Rolas, með máltíðum fyrir 400-600 STN.
Hver eyja hefur sérstakar afbrigði, fullkomin fyrir sjávarréttaeðendur sem leita að autentískum bragðum.
Feijoada
Yfirgefaðu baunasúpu með svínu og pylsu frá heimiliseldhúsum í Sankti Tómas, með skömmtum sem byrja á 400 STN.
Portúgalsk áhrifamikil klassík með afrískum snúningum, fundin í fjölskyldurekinni stöðum um eyjurnar.
Grillaðar Plöntur & Fiskur
Prófaðu ferskar grillaðar plöntur með tonn, fundnar í þorpum Prinsipé fyrir 300 STN, ríkulegur réttur fullkominn fyrir tropískar daga.
Venjulega borðað með hrísgrjónum fyrir fulla, þægilega máltíð.
Tropískir Ávextir & Saftir
Upplifðu tallerkna með papaiu, ástríðusúkkulaði og ferskum saftum á mörkuðum fyrir 100-200 STN.
Fullkomið fyrir morgunverði eða parað við staðbundinn romm á ströndum kaffihúsum.
Grænmetis- & Sérstakir Mataræði
- Grænmetisvalkostir: Prófaðu afbrigði matapa eða ávexti salöt með staðbundnum afurðum í vistvænum gististöðum Sankti Tómas fyrir undir 300 STN, endurspeglar vaxandi sjálfbæra matarsenu Sankti Tómas og Prinsipéeyja.
- Vegan Valkostir: Eyjar bjóða upp á plöntubundna rétti með kókos og kasava, sérstaklega í lífrænum bæjum.
- Glútenlaust: Margir staðbundnir réttir eins og grillaður fiskur og súpur eru náttúrulega glútenlausir, sérstaklega á sveita svæðum.
- Halal/Kosher: Takmarkað en fáanlegt í Sankti Tómas með ferskum sjávarréttavalkostum í fjölmenninglegum umhverfi.
Menningarlegar Siðareglur & Venjur
Heilsanir & Kynningar
Handabandi og augnaráð þegar þú mætir. Léttur koss á báðar kinnar er algengur meðal vina í portúgalskri hefð.
Notaðu formlegar titla (Senhor/Senhora) í byrjun, fornafnið aðeins eftir boðun.
Drukkmynstur
Óformlegt tropískt föt er viðeigandi á eyjum, en hófleg föt fyrir kvöldverði á vistvænum dvalarstöðum.
Þekja herðar og hné þegar þú heimsækir kirkjur eins og þær í Sankti Tómas borg.
Tungumálahugsanir
Portúgalska er opinber, með kreól mál eins og Forro talað víða. Enska takmarkuð en vaxandi í ferðamannasvæðum.
Learnaðu grundvallaratriði eins og "obrigado" (takk) til að sýna virðingu.
Matsiðareglur
Bíðaðu eftir að vera sett á sæti í veitingastöðum, haltu höndum sýnilegum á borði og byrjaðu ekki að eta fyrr en allir hafa fengið þjónustu.
Gefðu 5-10% sem þjónusta er ekki alltaf innifalin, sérstaklega í litlum fjölskyldustöðum.
Trúarleg Virðing
Sankti Tómas og Prinsipéeyjar eru að miklu leyti kaþólsk með afrískum rótum. Vertu kurteis við heimsóknir í dómkirkjur og hátíðir.
Myndatökur eru venjulega leyfðar en athugaðu merki, þagnar símana inni í kirkjum.
Stundvísi
Íbúar eyja meta slakað hraða, en vertu á réttum tíma fyrir ferðir og bókun.
Bátaáætlanir geta verið sveigjanlegar, svo byggðu inn buffer tíma fyrir eyjalíf.
Öryggi & Heilsuleiðbeiningar
Yfirlit Öryggis
Sankti Tómas og Prinsipéeyjar eru öruggur land með vinalegum íbúum, lágum glæpum í ferðamannasvæðum og bættum heilbrigðisþjónustum, gerir það hugsandi fyrir alla ferðamenn, þótt smáglæpir og hitabeltisheilsuráð þurfi athygli.
Nauðsynleg Öryggisráð
Neyðarþjónusta
Sláðu 112 fyrir strax aðstoð, með portúgalska stuðningi tiltækum allan sólarhringinn.
Ferðamannalögregla í Sankti Tómas veitir aðstoð, svartími fljótur á aðal svæðum.
Algengir Svindlar
Gættu að smáglæpum á mörkuðum eins og þeim í Sankti Tómas borg á uppbúinn tímum.
Sannreynaðu bátafargjöld eða notaðu leiðsögnarferðir til að forðast ofgreiðslu á milli-eyja ferðum.
Heilbrigðisþjónusta
Gulveiki bólusetning krafist. Taktu með malaríuvarnir og umfangsfullt tryggingu.
Klinikur tiltækar, flöskuað vötn mælt með, sjúkrahús í Sankti Tómas bjóða upp á grunn umönnun.
Næturöryggi
Flest svæði örugg á nóttunni, en forðastu einangraðar strendur eftir myrkur.
Dveldu í vel lýstum dvalarstöðum, notaðu skipulagða samgöngur fyrir seinnæturferðir.
Útivistaröryggi
Fyrir gönguferðir í Obo Þjóðgarði, athugaðu veður og notaðu leiðsögumenn fyrir slóðir.
Tilkyrtu dvalarstöðum áætlanir, slóðir geta haft skyndilega regn eða villidýrafundir.
Persónulegt Öryggi
Notaðu öryggishólf dvalarstaða fyrir verðmæti, haltu afritum mikilvægra skjala aðskild.
Vertu vakandi á mörkuðum og á litlum bátum á topp ferðamannatímabilum.
Innherja Ferðaráð
Stöðug Tímasetning
Bókaðu þurrtímabil heimsóknir (júní-september) mánuðum fyrirfram fyrir bestu stranda veðri.
Heimsæktu á regntímabili fyrir færri mannfjöld, hugsandi fyrir fuglaskoðun í gróskum skógum.
Hagkvæmni Bjartsýni
Notaðu staðbundnar smábíla fyrir eyjuferðir, etaðu á ströndum skápum fyrir ódýrar máltíðir.
Ókeypis leiðsögnargöngur tiltækar í pörkum, margir vistvænir dvalarstaðir bjóða upp á allt innifalið tilboð.
Sæktu ókeypis kort og þýðingarforrit áður en þú kemur.
WiFi óstöðug utan dvalarstaða, farsímavexti góð á aðaleyjum.
Myndatökuráð
Taktu gulltíma á Praia Banana fyrir litríkar sólsetur og tyrkískar vötn.
Notaðu breiðvinkillinsa fyrir kakóplöntur, biðjaðu alltaf leyfis fyrir þorpamyndum.
Menningarleg Tengsl
Learnaðu grunn portúgalskar setningar til að tengjast íbúum autentískt.
Taktu þátt í samfélagsdönsum fyrir raunverulegar samskipti og menningarlega sökkun.
Staður Leyndarmál
Leitaðu að hulnum víkum á Prinsipé eða leyndum kakóferðum á Sankti Tómas.
Spurðu á vistvænum dvalarstöðum um óuppteknar staði sem íbúar elska en ferðamenn missa.
Falinn Gripir & Ótroðnar Slóðir
- Obo Þjóðgarður: Vastu regnskógurvarðstöð á Sankti Tómas með endemískum fuglum, gönguslóðum og fossum, fullkomið fyrir vistvæna ævintýramenn sem leita að einrúmi.
- Praia Jalé: Einangruð strand á Prinsipé með tyrkískum lagúnum og sjávar skjaldbökum, hugsandi fyrir rólegt snorkling fjarri mannfjöldum.
- Kakóplöntur: Sögulegar Roça búðir eins og Boa Entrada fyrir ferðir um yfirgefnar nýlenda bæi sem urðu náttúrustöð.
- Pico Cao Grande: Dramatískur basaltur pinnakill nálægt Sankti Tómas, klífur með leiðsögumönnum fyrir sjóndeildarhringsmyndir af eyjum.
- Santo Antonio: Yndislegur bær á Prinsipé með nýlenduborgarstíl, ferskum mörkuðum og slökun eyju stemningu.
- Lagoa Azul: Kristallskýr blá lagún á Sankti Tómas fyrir sund og nammifóður í hulnum eldfjalla krater.
- Pedra da Dana: Mystískur steintegund í djúgunum, staður staðbundinna goðsagna og stuttar göngur fyrir menningarlegar könnun.
- Boca de Inferno: Dramatískur strandhellir á Prinsipé þar sem bylgjur hrundi kraftmiklum, frábær fyrir ljósmyndun og náttúrulegar göngur.
Tímabilshátíðir & Hátíðir
- Karnival (febrúar/mars, Sankti Tómas): Litríkar götubrölt með tónlist, dansi og búningum sem fagna afrísk-portúgalskri blöndu.
- Þjóðfrelsisdagur (12. júlí, Landið): Ættjarðarhátíðir með fyrirmyndum, tónleikum og strandveislum sem merkja frelsun 1975.
- Festival de Monte (ágúst, Sankti Tómas): Heiðnar tónlist og danshátíð í fjallabyggðum með staðbundnum soca og funaná frammistöðum.
- Kakóhátíð (september, Sankti Tómas): Uppskeruhátíð með smakkun, bæjarferðum og súkkulaðigerðar vinnustofum sem koma í ljós kakóarf eyju.
- Jól & Nýtt Ár (desember/janúar): Fjölskyldusöfnun með veislum, kirkjþjónustum og fyrirmyndum yfir báðar eyjar.
- Sankti Tómas Dagur (21. nóvember, Sankti Tómas): Trúarlegar og menningarlegar hátíðir sem heiðra verndardjáið með töktum og mörkuðum.
- Prinsipé Jazzhátíð (október, Prinsipé): Næs jazzviðburður á ströndum sem laðar alþjóðlega listamenn fyrir slakaðar frammistöður.
- Sjávar Skjaldböka Næturhreiðrun Tímabil (nóvember-mars, Strendur): Leiðsagnar næturvaktir fyrir vernd, sameinar vistvæðiferðamennsku með náttúrulegum sýningum.
Verslun & Minjagripir
- Kakó & Súkkulaði: Kauptu frá handverksframleiðendum eins og Clotilde eða Mezcal fyrir autentísk gæði, forðastu ferðamannagildrur með uppblásnum verðum.
- Kaffi: Keyptu sjaldgæfar STP Arabica baunir frá roças, pakkadu varlega fyrir ferðalög eða sendu heim.
- Handverk: Vefnar körfur og tréskurður frá staðbundnum mörkuðum í Sankti Tómas, handgerðar stykki byrja á 200-500 STN fyrir autentísk gæði.
- Krydd & Sósur: STP er kryddrík, finndu piri-piri og pálmaolíuafurðir um eyjuverslanir.
- Vistvæn Skartgripir: Skoðaðu sjálfbærum stykkjum frá endurunnið efnum í Prinsipé handverksstöðum.
- Markaðir: Heimsæktu daglega markaði í Santo Antonio eða Sankti Tómas fyrir ferskar afurðir, vanillubaunir og staðbundin handverk á skynsamlegum verðum.
- Romm & Likörar: Eyjuframleiddir pálmavín afleindir og ávexti likörar, rannsóknðu sannleiksgildi áður en þú kaupir.
Sjálfbær & Ábyrg Ferðamennska
Vistvænar Samgöngur
Notaðu eyju smábíla og göngustíga til að lágmarka kolefnisspor.
Reit hjólaleigur tiltæk á dvalarstöðum fyrir sjálfbæra könnun á plöntum.
Staðbundnir & Lífrænir
Stuðlaðu að lífrænum kakóbæjum og ávextamörkuðum, sérstaklega í sjálfbæru senu Prinsipé.
Veldu tímabilstropískar afurðir frekar en innfluttar vörur á mörkuðum og verslunum.
Minnka Sorp
Taktu endurnýtanlega vatnsflösku, veldu vistvæna dvalarstaði með síunarkerfum.
Notaðu klút poka á mörkuðum, endurvinnsla takmarkuð svo minnkaðu plasti á ströndum.
Stuðlaðu Að Staðbundnum
Dveldu í samfélagseigndum vistvænum dvalarstöðum frekar en alþjóðlegum keðjum ef hægt er.
Etaðu á fjölskyldurekinni strandstaði og keyptu frá óháðum handverksmönnum til að styðja samfélög.
Virðu Náttúruna
Dveldu á merktum slóðum í þjóðgörðum, taktu allt sorp með þér þegar þú gengur eða strandkembir.
Forðastu að trufla sjávar skjaldbökur og fylgstu með verndarleiðbeiningum í vernduðum svæðum.
Menningarleg Virðing
Learnaðu um kreól venjur og portúgalsk grundvallaratriði áður en þú heimsækir afskekktar þorpin.
Virðu eyjusamfélög og styððu sanngjarnan kakóframtak.
Nauðsynlegar Setningar
Portúgalska (Opinber)
Halló: Olá
Takk: Obrigado/a
Vinsamlegast: Por favor
Fyrirgefðu: Com licença
Talarðu ensku?: Fala inglês?
Forro Kreól (Sankti Tómas)
Halló: Bon dia
Takk: Obg
Vinsamlegast: Faz favor
Fyrirgefðu: Disculpa
Talarðu ensku?: Bu fala ingles?
Angolar Kreól (Prinsipé)
Halló: Alo
Takk: Grasi
Vinsamlegast: Por bué
Fyrirgefðu: Permiti
Talarðu ensku?: Bu fala ingles?