Rússnesk matargerð og þarf að prófa rétti
Rússnesk gestrisni
Rússar eru þekktir fyrir hlýlega og gjafmilda náttúru sína, þar sem að bjóða upp á endalausan te eða skammt af vodka gestum er siður sem skapar djúp tengsl í gufubaðum eða fjölskylduheimilum, sem gerir ferðamenn að finna sig eins og gamlar vinkonur.
Nauðsynlegir rússneskir matvæli
Borscht
Smakkaðu rótarangs súpu með súrmjólk og rúgbrauði, grunnur í Moskvú veitingastöðum fyrir 5-10 €, hjartnæmur og nærandi.
Þarf að prófa á veturna fyrir hennar hita eiginleika, endurspeglar slavneskar rætur Rússlands.
Pelmeni
Njóttu kjötfylltra dumplinga soðinna og bornir fram með smjöri, fáanlegir í Sibiríu kaffihúsum fyrir 4-8 €.
Bestir með ediki eða súrmjólk, þægilegur réttur frá Úral svæðinu.
Blini
Prófaðu þunnar pönnukökur með kavíar eða reyktum lax í Sankti Pétursborgar mörkuðum fyrir 3-6 €.
Fullkomnar á Maslenitsa hátíðinni, tákna sólina og endurnýjun vorar.
Beef Stroganoff
Njóttu rjóma kjötstrimla með sveppum, finnst í klassískum Moskvú veitingastöðum fyrir 10-15 €.
Ursprung frá 19. aldar adali, oft parað við bokakorn.
Kavíar
Sмакkaðu svartan staurkavíar á blini í háklassa stöðum í Sochi fyrir 20+ € á skammti.
Lúxus dýrgripur frá Kaspíahafinu, bestir ferskir með vodka.
Pirozhki
Upplifðu bakaðar deigpaistur fylltar með kjöti eða kál í götusölum fyrir 2-4 €.
Færanlegir snakkar hugsaðir fyrir lestarferðir, sýna hversdagslega rússneska bakstur.
Grænmetis- og sérstakir mataræði
- Grænmetisvalkostir: Prófaðu shchi kál súpu eða svepparétti í grænmetis kaffihúsum í Sankti Pétursborg fyrir undir 8 €, leggja áherslu á rússneskar safnskógarmennskustrú.
- Vegan valkostir: Stórborgir eins og Moskva bjóða upp á vegan pelmeni og salöt, með plöntugrunnu veitingastöðum sem vaxa í vinsældum.
- Glútenfrítt: Mörg veitingahús aðlaga með bokakorn máltíðum, sérstaklega í heilsufókus stöðum.
- Halal/Kosher: Fáanlegt í fjölmenningarsvæðum Moskvu með sérstökum halal veitingastöðum og mörkuðum.
Menningarlegar siðareglur og venjur
Kveðjur og kynningar
Handabandi fastlega við fundi, með augnsambandi. Náið vinir og fjölskylda skiptast á þremur kossum á kinnum.
Notaðu formlega „vy“ þar til boðað að nota óformlega „ty“, og titla eins og „gospodin“ fyrir virðingu.
Áreitusreglur
Óformlegt í daglegu lífi, en klæddu þig snjallt fyrir leikhús eða veitingastaði í borgum.
Klæddu þig hóflega fatnað sem hulir öxlum og hné þegar þú kemur inn í rétttrúnaðar kirkjur.
Tungumálahugsun
Rússneska er aðal tungumálið; enska talað í ferðamannamiðstöðvum eins og Moskvu og Sankti Pétursborg.
Nám grundvallaratriða eins og „spasibo“ (takk) til að sýna kurteislyndi og byggja upp tengsl.
Matsiðareglur
Bíðu eftir gestgjafa að byrja að eta; skálarnir eru algengir með vodka—kláraðu glasið en ekki klappa.
Gefðu 10% í veitingastöðum; fjarlægðu brauðið úr umbúðunum áður en þú étur.
Trúarleg virðing
Rússland er aðallega rétttrúnaðar kristið; vera virðingarfullur í dómkirkjum eins og St. Basil's.
Fjarlægðu hattinn inni í kirkjum, standðu meðan á þjónustum er, og forðastu ljósmyndun í viðkvæmum svæðum.
Stundvísi
Vertu á réttum tíma fyrir opinber fundi, en samfélagsviðburðir geta byrjað 15-30 mínútur seinna.
Rússar meta áreiðanleika, sérstaklega fyrir lestar- og metró tímalistar.
Öryggi og heilsuleiðbeiningar
Yfirlit um öryggi
Rússland er almennt öruggt fyrir ferðamenn með lága ofbeldisbrot, skilvirka neyðaraðstoð og sterka heilbrigðisþjónustu, þótt smáþjófnaður í þéttbýli og öfgaveður krefjist varúðar.
Nauðsynleg öryggistips
Neyðaraðstoð
Sláðu 112 fyrir lögreglu, sjúkrabíl eða slökkvilið, með ensku aðstoð í stórum borgum allan sólarhring.
Ferðamannalögregla í Moskvu og Sankti Pétursborg aðstoðar útlendingum hratt.
Algengar svindlar
Gættu þér við falska lögreglu sem biður um auðkenni athugun í ferðamannastaðum eins og Rauða torginu.
Notaðu opinberar leigubíla eða forrit eins og Yandex til að forðast ofgreiðslu á flugvöllum.
Heilbrigðisþjónusta
Staðal bólusetningar mæltar með; kaup ferðatryggingu fyrir læknismeðferð.
Apótek í ríkincjum, sjóðvatn hægt að sjóða, klinikur í borgum veita gæða umönnun.
Næturöryggi
Haltu þér við vel lýst miðsvæði í Moskvu eftir myrkur; forðastu einkalegt gönguferðir í úthverfum.
Notaðu farþegaþjónustu fyrir seinni ferðir, metró öruggur til miðnættar.
Útivistöðvaröryggi
Fyrir gönguferðir í Sibíríu, undirbúðu þig fyrir kulda með réttum búnaði og athuga snjóflóðahættu.
Tilkyntu leiðsögumum um áætlanir, bærúði í fjarlægum taiga svæðum.
Persónulegt öryggi
Geymdu verðmæti í hótel kassa, notaðu peningabelti í fjölda eins og á metró.
Prentaðu afrit af vegabréfi og visum, haltu þér vakandi á hátíðum eða mörkuðum.
Innherja ferðatips
Stöðugleiki stefna
Heimsóttu Sankti Pétursborg á sumrin fyrir White Nights hátíðir, bókaðu miða snemma.
Vetur í Moskvu fyrir færri fjölda og ís hátíðir, en lagðu þig í lag fyrir undir núll hita.
Bókhaldsmarkaði
Ríðu ódýra metró kerfinu, étðu í stolovaya mötuneytum fyrir máltíðir undir 5 €.
Ókeypis aðgangur að mörgum görðum og sumum safnum á tilteknum dögum.
Stafræn nauðsyn
Sæktu Yandex Maps og VPN fyrir ótakmarkaðan internet aðgang.
Ókeypis WiFi í kaffihúsum, SIM kort ódýr fyrir landslegan þjöppun.
Ljósmyndatips
Taktu Rauða torgið við dagbrún fyrir tómt, gullituð laukadómur.
Notaðu telephoto fyrir Lake Baikal landslag, biðjaðu leyfis fyrir portrettum af heimamönnum.
Menningartengsl
Deildu te í heimum til að upplifa sanna gestrisni og sögur frá gestgjafum.
Taktu þátt í banya setjum fyrir autentíska slökun og samfélagsband.
Staðarleyndarmál
Kannaðu faldnar garðar í Sankti Pétursborg eða undirjörðarmarkaði í Moskvu.
Spurðu babushkas um tips á raunverulegum veitingastöðum fjarri ferðamannagildrum.
Falin dýrgripir og afsláttarstígar
- Suzdal: Gullhringur borg með forn kremlum, klaustrum og hunangssmásmökkun, hugsað fyrir kyrrlátum dreifbýli.
- Veliky Novgorod: Sögulegur staður með miðaldarveggjum, tréarkitektúr og elsta rússneska kreml fyrir sögulegan áhuga.
- Olkhon Island: Lake Baikal's shamanistic hjarta með stórkostlegum klettum, shaman steinum og stjörnunóttum nóttum fjarri fjölda.
- Kizhi Pogost: Fjartengd tréeyja kirkjur í Karelia, UNESCO staður sem sýnir 18. aldar arkitektúr án verslunar.
- Pereslavl-Zalessky: Vatsíða borg með bátasafni og Plescheyevo vatni fyrir rólegar nammifundir og þjóðsagnakennda stemningu.
- Yaroslavl: Volga ána dýrgripur með litríkum kirkjum og beramerkjum, minna þröngt en Moskva en ríkt menningarlegt.
- Valaam Archipelago: Klaustur eyjar í Ladoga vatni fyrir andlegar gönguferðir og bergmálandi söng í náttúrunni.
- Tver: Vanmetin ánasíða borg með keisarlegum búðum og staðbundnum handverki, fullkomin grundvöllur fyrir dagsferðir í sveit.
Tímabundnir viðburðir og hátíðir
- Maslenitsa (febrúar/mars, Landsvís): Pönnukaka hátíð sem glæður vor með blini, bál og þjóðdönsum á Rauða torginu.
- White Nights (júní/júlí, Sankti Pétursborg): Endalaus dagsbjarnt viðburðir með balett, fyrirmyndum og brúaropnun sem laðar alþjóðlega fjölda.
- Victory Day Parade (9. maí, Moskva): Hermannaparad á Rauða torginu heiðrandi WWII, með skörðum og veterana athöfnum.
- Scarlet Sails (júní, Sankti Pétursborg): Útskriftarhátíð með bátaparadum, fyrirmyndum og bókmennta heiðri á Neva ánni.
Jól (7. janúar, Rétttrúnaðar, Margvís): Hefðbundnar gleðir með ísskúlptúrum, mörkuðum og kirkjþjónustum í frotnum undralöndum.- Spasskaya Tower Festival (ágúst/september, Moskva): Hermannatónlist og trommusýningar á Rauða torginu með alþjóðlegum hljómsveitum.
- Altai Honey Festival (ágúst, Sibíríu): Sveita viðburður með hunangssmásmökkun, yurt dvöl og fjallþjóðsagna í fjarlægum Altai.
- Trans-Siberian Rally (Sumar, Landsvís): Ævintýraleg bílarkeppni sem endurómar sögulegar leiðir með menningarstoppum meðfram járnbrautum.
Verslun og minjagripir
- Matryoshka dúkkur: Keyptu handmálaðar hreiðradúkkur frá Izmailovo Markaði í Moskvu, autentísk sett byrja á 10-30 €.
- Fabergé eftirlíkingar: Elegantar eggskrautir frá Sankti Pétursborg handverksmönnum, forðastu falska með kaup á vottuðum skartgripasölum.
- Khokhloma vörur: Hefðbundnar máluð tré skálar og skammtar frá Gullhringur borgum, 5-20 € fyrir gæða stykki.
- Balalaikas: Mini eða fullstærð strengjastraumur frá þjóðlagasölum, frábærir fyrir tónlistaráhugamenn byrja á 15 €.
- Skarfar (Pavlovo-Posad): Bjart ullar skólar með blóma mynstrum, táknræn rússnesk tíska frá 20 €.
- Markaður: Arbat götu í Moskvu eða Nevsky Prospect stendur fyrir samovars, táknum og amber skartgripum á hagkvæmum verðum.
- Vodka & Hunang: Svæðisbundnar vodkas eða hunangsmjöd frá áfengisbrennslum, pakkaðu örugglega eða sendu; prófaðu bragðbættar tegundir.
Sjálfbær og ábyrg ferða
Umhverfisvænar samgöngur
Veldu lestir eins og Trans-Siberian til að draga úr losun frekar en að fljúga.
Notaðu hjóladeilingu Moskvu fyrir græna borgarkönnun á sumrin.
Staðbundnir & lífrænir
Verslaðu á bændamarkaði fyrir ferskar ber og sveppi, styðja Sibiríu safnskógarmenn.
Veldu tímabundna rétti eins og villtar kryddjurtir frekar en innfluttan mat.
Minnka sorp
Berið endurnýtanlegan samovar mugga; endurvinnsla takmörkuð, svo minnkaðu plastið.
Notaðu almenningssamgöngur til að skera niður einnota ökutækjaverkefni í borgum.
Stuðlaðu að staðbundnum
Dveldu í fjölskyldureiddum izbas eða heimilisdvölum frekar en stórum hótelum.
Keyptu handverk beint frá handverksmönnum í þorpum til að auka sveitarstofnar.
Virðing við náttúruna
Fylgstu með Leave No Trace í Lake Baikal varðveiðum, forðastu að gefa villtum dýrum.
Veldu umhverfisferðir fyrir taiga gönguferðir til að vernda brothætt vistkerfi.
Menningarleg virðing
Nám um innbyggð fólk eins og Buryats áður en þú heimsækir Sibíru.
Stuðlaðu að siðferðislegri ferðaþjónustu sem varðveitir rétttrúnaðar og heiðinn staði.
Nauðsynleg orðtök
Rússneska
Hallo: Privet (óformlegt) / Zdravstvuyte (formlegt)
Takk: Spasibo
Vinsamlegast: Pozhaluysta
Því miður: Izvinite
Talarðu ensku?: Vy govorite po-angliyski?