Kúbversk elskunart & réttir sem þarf að prófa
Kúbversk gestrisni
Kúbverjar eru þekktir fyrir líflega, velkomnandi anda sinn, þar sem að deila máltíð eða dansa salsa verður strax tenging, sem breytir afslappaðri fundum í líflegar samkomur á litríkum götum og gerir gesti að finna sig eins og fjölskyldu.
Grunnleggjandi kúbverskir matvæli
Ropa Vieja
Þurrkað nautakjöt í tómatsósu með piprum, þjóðarréttur borðaður í Havanna paladares fyrir 8-12 USD, oft með hrísgrjónum og plöntum.
Þarf að prófa fyrir bragðgóðan, hægt eldaðan kjarnann sem endurspeglar spænskar rætur Kúbu.
Moros y Cristianos
Svartar baunir og hrísgrjón soðin saman, grunnur í Santiago de Kúba fyrir 3-5 USD á staðbundnum veitingastöðum.
Best notið ferskt frá götusölum fyrir autentískt, hjartnæmt hliðar rétt.
Mojito
Klassískur romm kokteill með myntu og límon, slembinn í Old Havana barum fyrir 4-6 USD.
La Bodeguita del Medio er táknrænt, fullkomið til að skína til Kúbu nætur lífs.
Yuca con Mojo
Kassava soðin og steikt með hvítlauks-sítrus sósu, fundin í Viñales fyrir 4-7 USD.
Afrísk áhrif hliðar réttur sem er sprækur að utan, mjúkur að innan, hugsaður fyrir svínakjöt.
Cuban Sandwich
Steikt svínakjöt, skinka, ostur og agúrkur á pressuðu brauði, fáanlegt í Trinidad fyrir 5-8 USD.
Fullkomið fyrir hratt, ánægjulegt máltíð sem blandar spænskum og Karíbahafssmag.
Flan
Kremkennd karamella rjóma desert, borðað í Varadero veitingastöðum fyrir 2-4 USD.
Sætur endir á máltíðum, sem sýnir spænskar nýlendutíma desert hefðir.
Grænmetismat & sérstakir mataræði
- Grænmetismöguleikar: Veldu tostones eða grænmetissúpur í Havanna bændur-til-bord staðum fyrir undir 6 USD, sem leggur áherslu á ferskar afurðir Kúbu og sjálfbæra neyslu.
- Vegan valkostir: Plöntubundnir réttir og baunaþungir máltíðir eru algengir, með vegan paladares sem koma fram í stórum borgum.
- Glútenfrítt: Hrísgrjón, baunir og rótgrönsakur gera Kúbu náttúrulega aðlögunarhæfa, sérstaklega á sveita svæðum.
- Halal/Kosher: Takmarkað en fáanlegt í Havanna í gegnum einka eldamenn eða alþjóðlega staði á ferðamannasvæðum.
Menningarlegar siðareglur & venjur
Heilsanir & kynningar
Klemmur eða koss á kinnina fyrir vini og fjölskyldu; handahald fyrir formlegar fundi. Nota „mi amor“ eða gælunöfn afslappað.
Augnsamband og bros eru lykillinn til að sýna hlýju í samfélagslegum samskiptum.
Áfanga reglur
Afslappað, litríkt föt passa við tropíska stemninguna, en hófleg föt fyrir trúarlegar staði eins og Santería athafnir.
Forðastu ofupprömmuð föt á íhaldssömum sveitasvæðum til að virða staðbundnar normer.
Tungumálahugsanir
Spanska er opinber tunga; enska takmörkuð utan ferðamannasvæða. Slang eins og „asere“ er algengur.
Nám grunnatriða eins og „gracias“ (takk) til að byggja upp tengingu og sýna þakklæti.
Matsiðareglur
Deila diskum fjölskyldustíl; bíða eftir gestgjafa að byrja. Tip 10% er velþegið í einka veitingastöðum.
Lofaðu matnum ákveðinn til að heiðra þjónustuna.
Trúarleg virðing
Kúba blandar kaþólskum og Santería; vera discrét á meðan á athöfnum stendur og forðastu að trufla athafnir.
Fjarlægðu hattana í kirkjum, spurðu áður en þú tekur myndir af helgum stöðum eða fólki.
Stundvísi
Kúbversk tími er slakað á („la hora cubana“); viðburðir geta byrjað seint, en vera púnktual fyrir opinberar ferðir.
Breiddindi sýna virðingu fyrir afslöppuðu eyju lífsstíl.
Öryggi & heilsu leiðbeiningar
Öryggis yfirlit
Kúba er almennt öruggt með lágt ofbeldisbrot, velkomnum íbúum og sterku heilbrigðiskerfi, en smáþjófnaður og heilsu varúðarráð eins og moskítóvarnarefni eru nauðsynleg fyrir sléttar ferðir.
Grunnleggjandi öryggisráð
Neyðarþjónusta
Sláðu 114 fyrir lögreglu eða 103 fyrir sjúkrabíla; ferðamanna aðstoðarlínur í Havanna bjóða upp á ensku hjálp.
Svörun áreiðanleg í borgum, bera passafyrir lög.
Algengir svik
Gæta jineteros (hustlers) sem bjóða upp á tilboð í Havanna; halda sig við opinberar leigubíla til að forðast ofgreiðslur.
Bera ekki stórar peningasummur; nota casas particulares fyrir öruggar dvölir.
Heilbrigðisþjónusta
Mælt með bóluefnum gegn A-óspítalæði og týfus; koma með moskítóvarnarefni fyrir dengue áhættu.
Kranavatn óöruggt—drekka flöskuð; apótek vel stokkuð, klinik ókeypis fyrir minniháttar mál með tryggingu.
Nætur öryggi
Malecón í Havanna öruggt í hópum, en forðastu að ganga einn á óupplýstum svæðum eftir myrkur.
Nota klassísk bílaleigur eða opinberar ferðir fyrir kvöld út, halda sig við líflegar hverfi.
Úti öryggi
Fyrir strendur eða gönguferðir í Viñales, nota sólkrem og vera vökvað í hita.
Athuga strauma við strendur, virða bannið á sund á stormasömum tímum.
Persónulegt öryggi
Halda verðmætum í peningabeltum, nota hótel sef; forðastu að sýna auð á þéttbúnum mörkuðum.
Vera varkár á strætó, þar sem vepja getur átt sér stað á hámark ferðatíma.
Innanhúss ferðaráð
Stöðug tímasetning
Heimsækja á þurrtímabili (nóvember-apríl) fyrir hátíðir eins og Carnival, bóka casas snemma.
Forðastu húsbóla topp (júní-nóvember); öxl mánuðir bjóða upp á færri mannfjölda og mildara veður.
Hagkvæmni bjartsýni
Skipta í CUP fyrir verð íbúanna, eta á paladares fyrir verðmætar máltíðir undir 10 USD.
Nota collectivos fyrir ódýra samgöngur; margar strendur og torg ókeypis að njóta.
Kaupa ETECSA SIM fyrir gögn; hlaða niður óaftengd kort þar sem WiFi er óstöðug utan hótela.
Reiður er konungur—ATM óáreiðanleg; forrit eins og Revolut hjálpa við umbreytingar.
Myndatökuráð
Taka myndir af vintage bílum á gullstund í Havanna fyrir litríka litu og skugga.
Spurja leyfis fyrir portrettum, nota telephoto fyrir villt dýr í Zapata Swamp.
Menningarleg tenging
Ganga í salsa kennslu eða rumba fundi til að tengjast íbúum yfir tónlist og dans.
Bjóða litlar gjafir eins og penna til barna, en forðastu að hvetja til nöglunar.
Staði leyndarmál
Kanna bakgötur Trinidad fyrir hulnum listagalleríum eða leyniströndum nálægt Cayo Coco.
Spurja casa eigendur um off-grid staði eins og sveita fincas með autentísku bændalífi.
Falinn gripir & ótroðnar slóðir
- Viñales dalur: Tóbaksakrar og mogotes með hellagöngum og hestbakkstúrum, hugsað fyrir sveita kynningu fjarri mannfjölda.
- Trinidads innland: Sykurplanta rústir og fossar eins og El Nicho fyrir kyrrlátar gönguferðir og sundstaði.
- Baracoa: Fjartækt austur þorp með súkkulaðibændum, villtum ströndum og frumbyggja Taíno sögu.
- Zapata skaginn: Mýrar lífkerfi varðveðisvæði fyrir fuglaskoðun og krokodíle sjón í ótemmdri náttúru.
- Soroa: Fossahöfn nálægt Havanna með orkídeugörðum og misty slóðum fyrir friðsælar flótta.
- Guardalavaca: Hreinir strendur austur af Holguín, minna ferðamannlegir en Varadero með koralrifum.
- Cienfuegos flói: Frönsk áhrif arkitektúr og sigling staðir í rólegu strandstilling.
- Topes de Collantes: Fjallgarður með kaffibændum, gönguferðum að hulnum pollum og fersku lofti dvalar.
Tímabilsviðburðir & hátíðir
- Havana Carnival (júlí): Líflegar götubrölt með conga trommur, flotum og dansi sem heiðrar afró-kúbverskt arfleifð.
- Alþjóðleg jazzhátíð (janúar, Havanna): Heimsklassa frammistöður á stöðum eins og La Zorra y El Cuervo, sem laðar alþjóðlega tónlistarmenn.
- Santiago de Kúba Carnival (júlí): Eldur gönguferðir með rumba, tumba francesa og fyrirsprengjum í menningarhjarta Kúbu.
Varadero alþjóðleg gourmet hátíð (apríl): Matvæla sýning með kokka sýningum, vínsmagun og strandhliðar veislum.- Habana Coyoacán hátíð (október): Menningarleg skipti með mexíkanskum áhrifum, listasýningum og beinni tónlist í Old Havana.
- Peña de la Rumba (vikulega, Havanna): Sjónarmið afro-kúbversk trommusessjónir í Callejón de Hamel, ókeypis og kynntu.
- Alþjóðleg ballet hátíð (október, Havanna): Náð frammistöður á Gran Teatro, sem leggur áherslu á kúbverska dans framúrskarandi.
- Fiesta de la Candelaria (febrúar, ýmsir þorpar): Trúarlegar gönguferðir með tónlist og mat sem heiðrar Meyjuna af Candelaria.
Verslun & minjagripir
- Kúbverskir vindar: Kaupa Cohiba eða Montecristo frá ríkisverslunum eins og La Casa del Habano, staðfesta réttleika til að forðast falsanir.
- Romm: Havana Club tegundir frá opinberum útgáfum, aldraðir flöskur gera premium gjafir, pakka örugglega.
- List & handverk: Handgerðar málverk eða tré carvings frá Havanna Fábrica de Arte Cubano, styðja við staðbundna listamenn.
- Tónlist: CD eða hljóðfæri eins og maracas frá mörkuðum, með son og salsa takti.
- Smykkivörur: Sterlingsilfur með koral eða amber frá Trinidad listamönnum, einstök eyju hönnun byrjar á 20 USD.
- Markaður: Kanna Almacenes San José í Havanna fyrir guayaberas, kaffi og hunang á sanngjörnum verðum.
- Bækur: Vintage plakat eða Che Guevara minjagripir frá notaðum stöðum, sem endurspegla byltingarsögu.
Sjálfbær & ábyrg ferða
Umhverfisvænar samgöngur
Velja reiðhjól eða klassísk bíl collectivos til að draga úr losun í bíla skort Kúbu.
Ganga á Havanna götum eða nota hestakörfur á sveitasvæðum fyrir lág áhrif könnun.
Staðbundinn & lífrænn
Eta á lífrænum fincas í Viñales, styðja við smábændur og Kúbu agroecology hreyfingu.
Velja tímabils ávexti eins og guava yfir innfluttar til að hjálpa staðbundinni landbúnaði.
Draga úr sorpi
Bera endurnýtanlega flösku; flösku vatnsspenna þrýstur auðlindir—fylla þar sem hægt er.
Forðastu einnota plasti á ströndum, nota umhverfisvænar poka fyrir markaðsverslun.
Styðja við staðbundna
Dvelja í fjölskyldureiddum casas particulares í stað endurhæfingar til að auka heimilis hagkerfi.
Kaupa beint frá listamönnum og eta á einka paladares fyrir samfélagslegan ávinning.
Virða náttúruna
Halda sig við slóðir í þjóðgarðum eins og Alejandro de Humboldt, ekki sorpa í brothættum vistkerfum.
Styðja við rif öruggt sólkrem til að vernda Kúbu koralrif meðan á snorkeling stendur.
Menningarleg virðing
Nám um byltingarsögu og forðastu stjórnmála umræður nema byrjað.
Virða friðhelgi—ekki taka myndir af fólki án samþykkis, sérstaklega í persónulegum augnablikum.
Nyfjarleg orðtök
Spanska (Kúba)
Halló: Hola / ¿Qué tal?
Takk: Gracias / Muchas gracias
Vinsamlegast: Por favor
Með leyfi: Disculpe
Talar þú ensku?: ¿Habla inglés?
Algeng kubversk slang
Já: Sí / Dale (farðu áfram)
Nei: No
Hvar er...?: ¿Dónde está...?
Hversu mikið?: ¿Cuánto cuesta?
Bragðgóður: ¡Está bueno!
Ferða grunnatriði
Einn bjór vinsamlegast: Una cerveza por favor
Vatn: Agua
Hjálp: Ayuda
Bæ: Adiós / Chao
Fagur: Hermoso/a