Eldamennska Nýja-Sjálands og Skylduskammtar
Nýsjálensk gestrisni
Nýsjálendingar eru þekktir fyrir vinsamlega og afslappaða náttúru sína, þar sem að deila kaffibollum eða BBQ er samfélagsleg athöfn sem getur staðið í klukkustundir, eflir tengsl í heilum kaffistofum og gerir ferðamenn að finna sig strax velkomna.
Neyðarráð Nýja-Sjálands
Hangi
Bragðaðu Maori jarðofn eldað kjöti og grænmeti gufusoðið undir jörðu, grunnur í menningarlegum upplifunum í Rotorua fyrir NZ$20-30, parað við staðbundin vín.
Skylda til að prófa við heimsóknir á marae, býður upp á bragð af frumbyggilegu arfi Nýja-Sjálands.
Pavlova
Njóttu marengs eftirrétturinn toppað með kiwi ávöxtum og rjóma, fáanlegur í kaffistofum í Wellington fyrir NZ$8-12.
Best ferskur frá bökunarstofum fyrir ultimate sæta, hollustulega upplifun.
Fiskur og Kartöflur
Prófaðu ferskan hoki eða snapper með kumara frönskum í ströndum eins og Kaikoura fyrir NZ$10-15.
Hvert svæði hefur einstakt sjávarfang, fullkomið fyrir ströndarmat sem leitar að autentískum bragðtegundum.
Kjötböðull
Njóttu döðrungsdeigs fyllt með hakköfluðu nautakjöti, finnst í bökunarstofum í Auckland fyrir NZ$4-6.
Frægir vörumerki eins og Georgie Pie bjóða upp á klassískar útgáfur um allt Nýja-Sjáland.
Hokey Pokey Ís
Prófaðu vanillu ís með karamellubitum, uppáhald í Tip Top parlors fyrir NZ$5-7.
Hefðbundinn á sólríkum dögum fyrir fullkomið, huggunarleiðandi nammi.
Manuka Hunang
Upplifaðu hrein hunang frá innføddum bitum í býstöðum á Suðureyju fyrir NZ$15-25 á krukku.
Fullkomið að smyrja á brauð eða para við ost á morgunstundum.
Grænmetismat og Sérstakir Mataræði
- Grænmetismöguleikar: Prófaðu kumara rétti eða salöt með halloumi í grænmetisvænlegum kaffistofum í Christchurch fyrir undir NZ$15, endurspeglar vaxandi sjálfbæra matvælasenu Nýja-Sjálands.
- Vegan Val: Stórborgir bjóða upp á vegan veitingastaði og plöntutæka útgáfur af klassískum eins og pavlova og böllum.
- Glútenfrítt: Mörg veitingahús hýsa glútenfría mataræði, sérstaklega í Auckland og Queenstown.
- Halal/Kosher: Fáanlegt í Auckland með tileinkaðri veitingastöðum í fjölmenninglegum hverfum.
Menningarlegar Siðareglur og Hefðir
Heilög og kynningar
Handabandi eða notaðu Maori hongi (nefjafning) í menningarlegum stillingum. Augnsamband og bros eru lykill.
Notaðu fornöfn afslappað, en formleg titil fyrir eldri í Maori samfélögum.
Ákæringar
Afslappað áklæði viðeigandi alls staðar, en lagðu á þig fyrir breytilegt veður í útivist.
Þekjið ykkur og fjarlægið hattana þegar þið heimsækið marae (Maori fundarhús) eða helgistaði.
Tungumálahugsanir
Enska er aðal, með Maori og NZ Táknmáli opinber. Enska er mikið talað alls staðar.
Nám grunnþætti eins og "kia ora" (hæ) til að sýna virðingu fyrir Maori menningu.
Matsiðareglur
Fjarlægið skó áður en þið komið inn í heimili, bíðið að vera settir á marae veislum og deilið mat saman.
Tipping ekki vænt, en hækkið upp fyrir frábæra þjónustu í veitingastöðum.
Trúarleg Virðing
Nýja-Sjáland er veraldlegt með sterkum Maori andlegum hefðum. Vertu kurteis við powhiri (velkominn).
Myndatökur venjulega leyfðar en leitið leyfis á menningarlegum stöðum, þagnar síma meðan á athöfnum stendur.
Stundvísi
Nýsjálendingar eru afslappaðir en meta stundvísi fyrir ferðir og fundi.
Komið á réttum tíma fyrir bókunir, ferjur og flug fara nákvæmlega.
Öryggis- og Heilsuleiðbeiningar
Öryggisyfirlit
Nýja-Sjáland er öruggur land með skilvirkri þjónustu, litlum glæpum í ferðamannasvæðum og sterkum opinberum heilbrigðiskerfum, gerir það hugsandi fyrir alla ferðamenn, þótt borgarlegir vasaþjófar krefjist vakandi auga.
Neyðarráð um Öryggi
Neyðaraðstoð
Sláið 111 fyrir strax aðstoð, með ensku stuðningi tiltækum 24/7.
Ferðamannalögregla í Auckland veitir aðstoð, svartími er fljótur í þéttbýli.
Algengar Svindlar
Gætið vasapíku í þröngum svæðum eins og Queenstown meðan á viðburðum stendur.
Sannið skutlþjónustu eða notið forrita eins og Uber til að forðast ofgjald.
Heilbrigðisþjónusta
Engar bólusetningar krafist. Takið með ferðatryggingu fyrir athafnir.
Apótek víðfrægt, kranavatn öruggt að drekka, sjúkrahús bjóða upp á frábæra umönnun.
Næturöryggi
Fleiri svæði örugg á nóttunni, en forðist einangruð svæði í borgum eftir myrkur.
Vertu á vel lýstum svæðum, notið opinberar skutl eða farþjafarkappur fyrir seinna næturferðalag.
Útivist Öryggi
Fyrir gönguferðir í Fiordland, athugið veðurskeyti og berið kort eða GPS tæki.
Tilkenndu einhverjum áætlanir ykkar, slóðir geta haft skyndilegar veðrabreytingar.
Persónulegt Öryggi
Notið hótel kassa fyrir verðmæti, geymið afrit af mikilvægum skjölum aðskilin.
Vertu vakandi á ferðamannasvæðum og í almenningssamgöngum á hámarkstímum.
Innbyggð Ferðaráð
Stöðug Tímasetning
Bókið sumarviðburði eins og tónleika Bay of Islands mánuðum fyrir fram fyrir bestu verð.
Heimsókn í vorblómstrun lupins til að forðast mannfjöld, haust hugsandi fyrir göngur á Suðureyju.
Hagkvæmni Hámark
Notið tjaldvagnaleigu fyrir sveigjanleg ferðalög, etið á staðbundnum mjólkurbúum fyrir ódýran mat.
Ókeypis gönguferðir tiltækar í borgum, mörg garðar ókeypis aðgang árlega.
Stafræn Neyðar
Sæktu ókeypis kort og DOC forrit áður en þú kemur.
WiFi ríkulegt í kaffistofum, farsímavexti frábær í flestum svæðum.
Myndatökuráð
Taktu gullstundina í Milford Sound fyrir dramatískar fjörð speglanir og mjúka lýsingu.
Notið breiðvinkillins fyrir Tongariro landslag, biðjið alltaf leyfis fyrir menningarlegum myndatökum.
Menningarleg Tengsl
Náðu grunn Maori orðtökum til að tengjast innbyggðum autentískt.
Taktu þátt í haka upplifunum fyrir raunveruleg samskipti og menningarlega djúpförðun.
Staðbundin Leyndarmál
Leitið að fólgnum heitum laugum í Rotorua eða leyndum ströndum á Coromandel.
Spurðu á farfósturum um óuppteknar staði sem innbyggðir elska en ferðamenn missa.
Falinn Gripir og Ótroðnar Slóðir
- Cathedral Cove: Einangruð strand í Coromandel með náttúrulegum steinbogaslóð, aðgengilegur með göngu, fullkominn fyrir friðsamlega sund.
- Abel Tasman Coast Track: Friðsamlegar strandslóðir með kajakferðum fjarri mannfjöldanum, sett í gullnum ströndum.
- Stewart Island: Fjartækt eyja með kiwi fuglaspotting og veiðarfær, hugsandi fyrir náttúruflótta án ferðamanna.
- Waitomo Glowworm Caves (off-peak): Fólgnar deildir fyrir kyrrláta bátferðir í fornar hellar.
- Mararoa River: Sæmilegt Southland svæði með flugfiski og heitum laugum fyrir róandi slökun.
- Te Anau: Inngangur að Fiordland með glowworm ferðum og minna þekktum vötnum fyrir söguleg áhugamenn.
- Omarama: Heitur laugarbær með leirsfuglahjalla og flugsögulegri senu.
- Haast Pass: Dramatísk vesturstrandaraka með fossum og forn skógum fyrir ævintýrafólk.
Tímabundnir Viðburðir og Hátíðir
- Waitangi Dagurinn (Febrúar, Bay of Islands): Þjóðlegur hátíðahaldur af undirskrift sáttmálans með Maori frammistöðum og menningarlegum sýningum.
- Matariki (Júní/Júlí, Landsvíð): Maori nýtt ár með stjörnuathugun, flugeldum og samfélagsveislum sem laða þúsundir.
- Rhythm and Vines (Desember/Janúar, Gisborne): Tónlistarhátíð með NYE stemningu, bókið miða 6+ mánuðum fyrir fram.
- Auckland Lantern Hátíð (Febrúar/Mars): Asísk innblásin ljós, matur og frammistöður sem fagna fjölbreytileika.
- World Buskers Hátíð (Janúar, Christchurch): Götufræðimenn frá um allan heim með ókeypis sýningar og grín.
- Bay of Islands Jazz & Blues (Apríl, Paihia): Afslappað tónlistarviðburður með staðbundnum vín og höfnarsýn.
- Queenstown Veturhátíð (Júní/Júlí): Snjóskúlptúr, ljós og alpainn viðburðir í fjöllum.
- Pasifika Hátíð (Mars, Auckland): Kyrrahafseyja menningar með dansi, handverki og matvögnum.
Verslun og Minjagripir
- Manuka Hunang: Keyptu frá vottuðum býstöðum eins og í Northland, forðastu ferðamannagildrur með uppblásnum verðum.
- Maori Sníðingar: Keyptu pounamu (jade) eða viði taonga frá autentískum listamönnum í Rotorua.
- Ullarafurðir: Hefðbundin merino ull frá Suðureyju bæjum, prjónavörur byrja á NZ$50 fyrir gæði.
- Vín: Nýja-Sjáland er vínahöfuðborg, finndu Marlborough sauvignon blanc og Central Otago pinot noir flöskur.
- Kiwi Skartgripir: Skoðaðu paua skel og bein handverk í Queenstown fyrir einstaka, handgerða stykki.
- Markaður: Heimsóttu helgar markaði í Wellington eða Christchurch fyrir ferskan afurðum, handverk og staðbundið list á skynsamlegu verði.
- Bækur: Hobbiton innblásin vörumerki eða Maori bókmenntir frá sjálfstæðum bókabúðum í Auckland.
Sjálfbær og Ábyrg Ferðalög
Umhverfisvæn Samgöngur
Notið strætó, ferjur og gönguslóðir Nýja-Sjálands til að lágmarka kolefnisspor.
Reikningsdeilingarforrit tiltæk í öllum stórum borgum fyrir sjálfbæra borgarkönnun.
Staðbundinn og Lífrænn
Stuðlið að staðbundnum bændamarkaðum og lífrænum matvögnum, sérstaklega í sjálfbæru matvælasenu Wellington.
Veldu tímabundna Kiwi afurðir frekar en innfluttar vörur á mörkuðum og búðum.
Minnka Rusl
Takið með endurnýtanlegan vatnsflösku, kranavatn Nýja-Sjálands er frábært og öruggt að drekka.
Notið efni verslunar poka á mörkuðum, endurvinnsílir víðfrægt í opinberum rýmum.
Stuðlaðu að Staðbundnum
Dveldu í staðbundnum B&B frekar en alþjóðlegum keðjum þegar mögulegt er.
Etið á fjölskyldureiddum veitingastöðum og keyptu frá sjálfstæðum búðum til að styðja samfélög.
Virðu Næringu
Vertu á merktum slóðum í þjóðgarðum, taktu allan rusl með þér þegar þú gengur eða kemur.
Forðastu að trufla villt dýr og fylgstu með Tiaki Lofa í vernduðum svæðum.
Menningarleg Virðing
Náðu um Maori siði og regluverk áður en þú heimsækir iwi staði.
Virðu tangata whenua (fólk landsins) og leitið leiðsagnar frá innbyggðum.
Neyðingarsetningar
Enska (Landsvíð)
Hæ: Hello / Hi
Takk: Thank you / Cheers
Vinsamlegast: Please
Með leyfi: Excuse me
Talarðu ensku?: Do you speak English?
Te Reo Maori
Hæ: Kia ora
Takk: Kia ora / Ngā mihi
Vinsamlegast: Ko
Með leyfi: Tēnā koe
Talarðu ensku?: Kei te mōhio koe ki te reo Pākehā?